口腔潰瘍是一種夏秋季常見病，通常，口腔潰瘍不用治療，10天左右能自愈。若是反復(fù)口腔潰瘍，飲食上就要多加注意了，不妨從以下四方面入手。
飲食首先要清淡，少吃辛辣、溫燥、動火、燒烤、油炸、煎炸食物，如蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒、胡椒、牛羊、狗肉等；咸肉、咸魚、臘肉、火腿等各種腌制品和筍類也要少吃。
其次，多食用含鋅豐富的食物，因為鋅可促進創(chuàng)面愈合，如牡蠣、動物肝臟、瘦肉、蛋類、花生、核桃等。一般情況下，每天隨食物進入人體的鋅大約為10~20毫克，但只有2~3毫克吸收到人體內(nèi)。我國規(guī)定每日膳食微量元素的攝入量，青少年和青年男女都是15毫克，如果飲食正常，一般是不會缺鋅的。如果通過食物補鋅效果不顯著，就應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下用鋅劑進行治療。
再次，多吃新鮮蔬菜、水果和粗雜糧等富含維生素C、維生素B1、維生素B2的食物，有利于潰瘍的愈合，如燕麥、大豆、番茄、菠菜、胡蘿卜、橙子、獼猴桃、蘋果等。
最后，要戒煙酒，避免咖啡、刺激性飲料。改變不良飲食習慣，避免偏食造成營養(yǎng)不良、免疫力低下。
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