安史之亂爆發(fā)后，叛軍勢力強大，一路勢如破竹，途中的郡縣望風(fēng)而降。而此時，作為縣令的張巡奉命跟隨主將賈賁等一起守衛(wèi)雍丘（今河南杞縣），當(dāng)時的雍丘只有唐軍3000人，而此時叛軍則有數(shù)萬人。賈賁又很快戰(zhàn)死，張巡成為雍丘的唯一守將。
面對叛軍將領(lǐng)令狐潮率領(lǐng)的數(shù)萬精兵，張巡硬是守了十個多月，創(chuàng)造了中國歷史上守城戰(zhàn)中的奇跡。張巡一戰(zhàn)成名，成為守城將領(lǐng)中的典范。而讓其名垂千古的一戰(zhàn)，是在至德二年（757年）的睢陽守備戰(zhàn)。睢陽當(dāng)時是戰(zhàn)略要地，是叛軍進取中原的關(guān)鍵一戰(zhàn)，因此，此戰(zhàn)安慶緒（此時安祿山已死）派了尹子琦率十?dāng)?shù)萬精兵合圍睢陽，圍得水泄不通，對睢陽勢在必得。
而當(dāng)時的睢陽城只不過是一座小城，戶口只有4萬，而守軍只有數(shù)千人。奉命死守的是張巡和許遠，張巡為主將，許遠掌管糧草。其實在明眼人看來，睢陽肯定守不住，敵軍十幾萬，而守軍只有幾千，差距幾十倍懸殊。而且最重要的是，城中軍心渙散，當(dāng)時將領(lǐng)中有六人要求投降，在軍械方面嚴(yán)重短缺，糧草更是接濟不上。
在這樣的情況下，睢陽城只需一個沖鋒，基本上也就被攻破了。但是，面對強敵，張巡身先士卒，激勵將士固守，接連打退叛軍20多次沖鋒，叛軍被迫撤離。而到了當(dāng)年七月，叛軍再次大規(guī)模圍城，此時城中已經(jīng)沒有糧食，士兵們只能靠樹皮、紙張來充饑，守軍更是只剩下1000多人，而朝廷卻派不出一支援兵。
吃完樹皮，士兵們只能張起羅網(wǎng)捕捉鳥雀、老鼠充饑，最后連士兵的盔甲皮革也都被吃光了。在這最后關(guān)頭，無奈之下張巡只能決定吃人，并且親自帶頭，將自己的妻妾殺了，分給士卒吃，許遠也將其奴僮和妻妾家人殺掉。而將軍們殺掉家人之后，開始吃傷殘士卒，以至于到最后吃城中的百姓，為的只是堅守城池。
可是即便如此，到了十月，活下來的守軍都全部重傷，沒辦法守城，最終城破，張巡、許遠等36名將領(lǐng)全部被俘虜。面對叛軍的勸降，張巡大加痛斥，最后被殘忍殺害，死時年僅49歲。而睢陽城中戰(zhàn)前有戶口4萬，至城破僅剩400活人，其余的被吃光了。
安史之亂達到巔峰時，朝廷僅剩下長江、淮河流域的賦稅支撐著。睢陽位于大運河的汴河河段中部，是江淮流域的重鎮(zhèn)，如果失守，運河阻塞，后果不堪設(shè)想。睢陽堅守10月之久，在此其間朝廷由于不斷地得到江淮財賦的接濟，逐漸完成了恢復(fù)、準(zhǔn)備到反攻的過程。此消彼長，安史之亂不能一鼓作氣漸漸轉(zhuǎn)入頹勢，叛軍再也無力南下。唐朝天下得以保全，全仗睢陽堅守10月之久。
張巡死后，唐代宗為張巡立廟紀(jì)念，此后歷代都將其奉入名將祠，而且將其視為精忠報國的典范。
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