秋季，包括立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降六個節(jié)氣。氣候由熱轉寒，是陽氣漸收，陰氣漸長，由陽盛轉變?yōu)殛幨⒌年P鍵時期，是萬物成熟收獲的季節(jié)，人體陰陽的代謝也開始陽消陰長過渡。因此，秋季養(yǎng)生，凡精神情志、飲食起居、運動鍛煉，皆以養(yǎng)收為原則。
【【精神調養(yǎng)】】
秋季日照減少，草枯葉落，花木凋零，常在一些人心中引起凄涼，垂暮之感，產(chǎn)生憂郁、煩躁等情緒變化。另外秋內應于肺，肺在志為憂，悲憂易傷肺。肺氣虛，則機體對不良刺激耐受性下降，易生悲憂情結。因此，《黃帝內經(jīng)》曰“使志安寧，以緩秋刑，收斂神氣，使秋氣平；無外其志，使肺氣清，此秋氣之應，養(yǎng)收之道也”。秋季，在精神調養(yǎng)上也應順應季節(jié)特點，以“收”為要，做到“心境寧靜”，保持神志安寧，以避肅殺之氣；收斂神氣，以適應秋天容平之氣。
【【飲食調養(yǎng)】】
《素問藏氣法時論》說：“肺主秋……肺欲收，急食酸以收之，用酸補之，辛瀉之”。酸味收斂補肺，辛味發(fā)散瀉肺，秋天宜收不宜散。所以，要盡可能少食蔥、姜等辛味之品，適當多食一點酸味果蔬。秋時肺金當令，肺金太旺則克肝木，故《金匱要略》又有“秋不食肺”之說。
1、合理膳食，以潤肺生津，防燥護陰、滋陽潤肺為準則。秋季天高氣爽，秋燥之氣易傷肺。因此，秋季飲食宜
清淡，少食蔥、姜、蒜、辣椒、烈性酒等燥熱之品，少食煎炒之物，多食新鮮蔬菜水果和適當多飲水。
宜吃：魚類、龜肉、燕窩、糯米、粳米、豆?jié){、蜂蜜、乳品、核桃、薏苡仁、花生……
蔬菜選用大白菜、菠菜、冬瓜、黃瓜、銀耳、蘿卜、蓮藕……
水果選用香蕉、梨、廣柑、山楂、菠蘿、草莓……
2、秋季飲食應貫徹“少辛多酸”的原則，酸味收斂補肺，辛味發(fā)散瀉肺。秋天宜收不宜散，所以，要適當多食
一些酸味甘潤的果蔬，如梨子、檸檬、蘋果、橄欖、葡萄、枇杷、石榴、山楂、甘蔗、梅子等。
3、遵循秋季飲食以滋陰潤燥的原則，可以多喝粥和湯
秋天常食的粥：
如百合紅棗糯米粥滋陰養(yǎng)胃；百合蓮子粥潤肺益腎；鴨梨粳米粥清熱養(yǎng)肺；百合杏仁粥祛痰止咳；鮮生
地汁粥涼血潤燥；扁豆粥健脾和中；生姜粥御寒止嘔；胡桃粥潤肌防燥；松仁粥潤肺益腸；菊花粥明目養(yǎng)
神；山楂粳米粥化痰消食；燕窩粥養(yǎng)肺美顏；山藥粥健脾固腸；甘菊枸杞粥滋補肝腎……
秋天常喝的湯：
百合冬瓜湯、豬皮番茄湯、山楂排骨湯、鯉魚山楂湯、鰱魚頭湯，鱔魚湯、赤豆鯽魚湯、鴨架豆腐湯、
枸杞葉豆腐湯、平菇豆腐湯、平菇雞蛋湯、冬菇紫菜湯等。
4、秋季飲食的注意事項：
秋天是適合進補的季節(jié)，但不可亂補，不要無病進補和虛實不分濫補，要注意進補適量，忌以藥代食，藥補不如食補。
俗話說，“秋瓜傷肚”，秋后不可大量食瓜果，助濕邪，損傷脾陽，造成脾胃疾患。
【【起居調養(yǎng)】】
秋季，自然界的陽氣由疏泄趨向收斂，起居作息要相應調整《素問·四氣調神大論》說：“秋三月，早臥早起，與雞俱興”。早臥以順應陽氣之收，早起，使肺氣得以舒展，讓肺之收斂舒展與秋季的氣候相適應。
俗話說：“春乏秋困、夏打盹?！比肭镆矐m當午睡，午睡能使心血管系統(tǒng)舒緩，并使人體緊張度降低。
秋季氣溫逐漸下降，早、晚溫差較大；在此季節(jié)，既要注意防寒保暖，又不能過早、過多添加衣物，盡量讓機體保持于涼爽狀態(tài)，讓身體得以鍛煉，使其具有抗御風寒的能力。老年人要順應氣候變化，適當注意保暖，以防止感冒和引發(fā)呼吸道等各種疾病，根據(jù)天氣情況，及時增減衣服，防寒保暖，防病保健。
【【運動調養(yǎng)】】
秋季天高氣爽，是戶外活動的黃金季節(jié)。秋季要早睡早起，晨起后要積極參加活動健身鍛煉，可選擇慢跑、快走、冷水浴等鍛煉項目，太極拳、八段錦、五禽戲、氣功等傳統(tǒng)項目也是較好的選擇。
秋天是旅游登山的黃金季節(jié)，能增強人體的呼吸和血液循環(huán)功能，使人的肺活量及心臟收縮力增大。特別是久居鬧市的人秋日郊游登山，能吸收空氣中更多的負氧離子，對人的神經(jīng)系統(tǒng)具有良好的營養(yǎng)和調節(jié)安撫作用，且有效地抵御秋燥肅殺之氣的侵犯。
【【防病保健】】
秋季氣候特點是干燥（秋燥）。容易耗人津液，常見口唇干、鼻咽干、舌上少津、大便干結、皮膚皸裂等，同時肝氣虛弱，脾胃易受影響，所以秋季進補要考慮宣肺化痰、滋陰益氣，而要兼顧補養(yǎng)氣血。?？蛇x用的中藥有：人參、沙參、西洋參、蓮子、玉竹、天冬、麥冬、百合、女貞子、胡麻仁、干地黃、枸杞子、人參健脾丸、生脈飲等。
秋季氣溫降低，皮膚血管收縮，心肺負擔重，心臟病、哮喘病逐漸找上門來。中醫(yī)認為，秋天“燥”氣當令，“燥氣”過度，便成燥邪?！霸镄啊笔且环N致病因素，它侵犯肺臟，主要癥狀是咳嗽。預防“燥邪”侵犯，就要提高肺臟的抵抗力，養(yǎng)陰潤燥是一種有效的方法，可適當食用百合、銀耳、山藥、甜杏仁、白果、羅漢果、蜂蜜、冰糖等。
秋季的常發(fā)病有：氣管炎、胃腸炎、急性胰腺炎、鳳濕熱、哮喘、慢性腎炎、感冒等。
