反胃美味食療仙方------青蘋(píng)果
夏天到了，青蘋(píng)果開(kāi)始上市，專(zhuān)家推薦吃青蘋(píng)果好處多健脾止瀉助治反胃，青蘋(píng)果含有大量的維生素、礦物質(zhì)和豐富的膳食纖維，特別是果膠等成分，除了具有一般蘋(píng)果之補(bǔ)心益氣、益胃健脾等功效外，其止瀉效果尤佳，慢性腹瀉、神經(jīng)性結(jié)腸炎、小兒腹瀉患者可經(jīng)常食用(水煮半熟連湯食之)。
有研究證實(shí)，每晨空腹或晚上入睡前各吃1個(gè)新鮮青蘋(píng)果，除了能潤(rùn)腸通便外，對(duì)肥胖病還有一定的防治效果。
但慢性腹瀉患者吃青蘋(píng)果應(yīng)以熟食為宜，而胃酸過(guò)多以及脾胃虛寒者則不宜多食。
食法推薦：青蘋(píng)果粥
材料：青蘋(píng)果500g，糯米或大米150g，食鹽等調(diào)味品適量。
做法：青蘋(píng)果洗凈切塊，與淘凈的米一起放入鍋中加水煮，熟后調(diào)味即可。
特點(diǎn)：對(duì)氣力不足、反胃、消化不良、腸炎、痢疾等有一定的輔助治療作用
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