谷雨,是春天最后一個(gè)節(jié)氣,春生之氣盛極,也恰是春夏交接之時(shí),接下來一段時(shí)間,正是養(yǎng)脾土的黃金時(shí)間。
脾者,土也,治中央,常以四時(shí)長四臟,各十八日寄治,不得獨(dú)主于時(shí)也。
——《黃帝內(nèi)經(jīng)》
簡單來說,在每季節(jié)的最后18天,是脾土最旺的日子,吸收消化的能力更為強(qiáng)盛。
現(xiàn)在小朋友養(yǎng)脾胃,遇到最大問題不是食物匱乏,而是脾胃吸收能力比較差,大量食物進(jìn)入身體后,只能轉(zhuǎn)化成一點(diǎn)點(diǎn)氣血,所以體質(zhì)比較弱,臉色發(fā)黃瘦弱,大便不調(diào)、容易生病。
前段時(shí)間我們一直強(qiáng)調(diào),孩子積食后要分階段護(hù)理,除了消食、飲食有節(jié)之外,要適度進(jìn)行補(bǔ)脾健脾,孩子體質(zhì)才能真正慢慢強(qiáng)壯起來。
對(duì)于吸收能力比較差的孩子,推薦一個(gè)經(jīng)典穴位“公孫穴”,很適合孩子一邊聽音樂,我們一邊給他按揉5分鐘左右,手法輕柔。
公孫穴,是脾經(jīng)的絡(luò)穴,聯(lián)絡(luò)著胃經(jīng),與沖脈相通,具有健脾和胃,調(diào)和氣血的功效,幫助身體消化和吸收。
公孫穴位置:
在我們雙腳的內(nèi)側(cè),在足內(nèi)側(cè)緣第1跖骨基底的前下方,看上圖,還是比較容易找到,一般穴位不是非常精準(zhǔn),以穴位示意圖為參考,在它的上下左右找到明顯的壓痛點(diǎn)。
不要忘記接好陽氣
春夏交接之季,雨水量增多,濕氣加重,太陽溫暖而不強(qiáng)烈,古人有“走谷雨”,來強(qiáng)身健脾的習(xí)俗。
因?yàn)槿ゴ笞匀焕镒咭蛔撸粌H僅能夠肝氣舒暢,呼吸新鮮空氣,那和煦的陽光,溫暖、明媚,正是身體得到天地陽氣能量加持的黃金時(shí)間,能夠穩(wěn)穩(wěn)接住陽氣。
中醫(yī)講“無陽難以祛濕”,對(duì)于脾虛的小朋友而言,因?yàn)槠⑽高\(yùn)化不好,多少都有濕氣困著脾胃,再加上接下來的節(jié)氣,濕氣會(huì)不斷加重。
所以我們一定要帶孩子去曬曬太陽,養(yǎng)好陽氣,陽氣會(huì)幫助身體把濕氣趕走,也能增強(qiáng)體質(zhì),讓孩子自信而開朗!
抓住黃金期,補(bǔ)好脾土!
在這段黃金補(bǔ)脾土的時(shí)間里,我們可以吃一些藥膳,增強(qiáng)脾胃的運(yùn)化能力。
對(duì)于孩子?jì)赡鄣钠⑽付裕?strong>不宜大補(bǔ),宜緩補(bǔ),比如健運(yùn)脾氣的四神湯,補(bǔ)而不滯,適合長期脾胃消化不好的孩子。
四神湯里有懷山藥、芡實(shí)、茯苓、蓮子四種食材。
山藥性平,可以補(bǔ)脾陰、補(bǔ)脾氣,養(yǎng)肺、固腎、益精;芡實(shí)性平,補(bǔ)脾陽,固腎,祛濕;茯苓性平,健脾和胃,寧心安神,利水滲濕,不論濕熱還是寒濕,都能排出;蓮子性平,可以補(bǔ)脾益腎,養(yǎng)心安神。
這四個(gè)平和的食材組合在一起,可以緩補(bǔ)脾土,補(bǔ)而不滯,且能把孩子體內(nèi)的水濕垃圾代謝出去,同時(shí)把營養(yǎng)精微固攝住,不流失。
四神湯可以單用,還可以根據(jù)孩子的體質(zhì),進(jìn)行自由搭配,下面推薦四種搭配。
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對(duì)于消化能力弱,吃點(diǎn)肉就積食的孩子,可以做成四神小米粥,也可以做一道素湯。
四神素湯:
原料:四神湯(山藥、芡實(shí)、茯苓各10g、蓮子6g)、玉米一個(gè)、蓮藕兩節(jié)
做法:
1、將四神原料提前浸泡30分鐘、玉米、蓮藕切塊備好。
2、將所有原料放入砂鍋中,加入適量的水,大火燒開,轉(zhuǎn)小火慢燉1個(gè)小時(shí)左右,待燉熟后,調(diào)味既可以食用,玉米一次性不要吃多。
功效:
補(bǔ)脾胃,祛濕,養(yǎng)陰清熱,適合脾虛運(yùn)化不好的孩子,體內(nèi)又潛伏著一點(diǎn)內(nèi)熱,或者大便頭總是有點(diǎn)干,舌苔上總有一些小紅點(diǎn)。
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有些小朋友脾胃比較弱,且有一些氣不足,舌苔中間有明顯一條溝,或者舌苔前部有塌下去。
這個(gè)時(shí)候給孩子補(bǔ)脾的同時(shí),可以加入太子參來補(bǔ)氣養(yǎng)陰,太子參又叫“孩兒參”,是參類里補(bǔ)力最緩和最輕柔的存在,藥力比較薄,因此適合孩子稚陰稚陽的體質(zhì),不會(huì)上火受不住。
太子四神湯:
食材:四神湯(山藥、芡實(shí)、茯苓各10g,蓮子6g)、太子參10g、排骨適量
方法:
1、將四神湯原料提前浸泡30分鐘;
2、將排骨焯水,然后所有材料一起入鍋,加入適量的水,大火燒開,轉(zhuǎn)小火煮1小時(shí),調(diào)味后即可食用。
功效:
健脾和胃,補(bǔ)氣生津。對(duì)于脾虛的孩子而言,最好不要在晚餐喝葷湯,因?yàn)槿菀孜詹缓?,?dǎo)致積食,可以安排在午餐喝湯。肉湯的能量也是很足。
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四神湯還可以跟猴頭菇一起搭配,猴頭菇是健脾養(yǎng)胃第一菌,搭配在一起,補(bǔ)脾效果X 2。
猴頭菇四神湯:
食材:
四神湯(山藥、芡實(shí)、茯苓各10g,蓮子6g)、猴頭菇2朵,排骨250g,胡蘿卜1根
方法:
1、猴頭菇用淘米水泡發(fā)2~3小時(shí),淘米水可以祛除猴菇的澀味。剪掉根蒂,然后反復(fù)手捏猴菇,把里面黃色的水捏出來,這樣燉湯更鮮。
2、所有食材入鍋,加水1500毫升,燉煮1小時(shí),出鍋加鹽調(diào)味即可。
功效:
緩補(bǔ)脾土,健脾祛濕。
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有些孩子脾虛,特別容易愛上火,經(jīng)常睡眠變淺,容易夜醒;情緒莫名變得煩躁,脾氣大;口干舌燥,喝水也不解渴;咽喉發(fā)干;愛長口腔潰瘍。
這種情況用四神湯補(bǔ)脾,可以跟銀耳百合搭配,可以“補(bǔ)土生金”,快速給到身體一些滋潤。百合銀耳的潤是由內(nèi)到外的,撫平孩子的燥火。最后再加幾顆枸杞子,滋養(yǎng)肝血。
百合四神湯
食材:
四神湯(山藥、芡實(shí)、茯苓各10g,蓮子6g)、百合10g、銀耳半朵,枸杞3g
方法:
1、四神和百合銀耳提前浸泡30分鐘。
2、所有食材入鍋,加水1500-2000毫升,燉煮30分鐘直至銀耳出膠。出鍋加冰糖調(diào)味即可。
功效:
健脾和胃,養(yǎng)陰潤肺,清熱生津。
四神湯禁忌
1、積食比較重時(shí),需要先消食;感冒生病時(shí)不宜吃,適合一周歲以上的孩子。
2、芡實(shí)蓮子有澀性,經(jīng)常便秘的寶寶,四神湯一周喝一次就可以了。
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