人參這種中藥材因自身強(qiáng)大的滋補(bǔ)功效而被人們廣為流傳，但你們知道嗎有很多常見食物也有著強(qiáng)大的滋補(bǔ)身體的功效，某些效果甚至超越人參。
胡蘿卜
胡蘿卜其實(shí)在民間本來就有著“小人參”的稱呼，因?yàn)槠渥陨砀缓S生素A，這令它在被攝入人體后具有防癌、抗癌的作用。經(jīng)常性的食用胡蘿卜可以大大的降低肺癌患病率。不僅如此胡蘿卜中還含有槲皮素、山奈酚、琥珀酸鉀等特殊物質(zhì)，這些物質(zhì)在被人體吸收后能增加冠狀動(dòng)脈的血流量，降低體內(nèi)血脂，并且促進(jìn)腎上腺素的合成，從而對治療高血壓、心臟病和胃病均有強(qiáng)大的輔助作用，同時(shí)往小了說胡蘿卜因?yàn)樽陨淼木S生素儲(chǔ)含量使得它還有養(yǎng)肝明目、補(bǔ)氣健胃、養(yǎng)腎健脾的作用。
泥鰍
別看這種常常生活在河底淤泥中的生物其貌不揚(yáng)，但它所蘊(yùn)含的營養(yǎng)成分比許多水產(chǎn)物都要高許多，在中醫(yī)記載中，泥鰍不僅本身具有祛除身體濕邪、補(bǔ)充中汽的功效。還可作為多種身體虛弱病癥的輔助治療品所使用，因此泥鰍有著“水中人參”的美譽(yù)，并且相對于人參而言泥鰍的肉質(zhì)口感無遺是更加鮮美的。
海參
海參本身作為無脊椎的海洋生物，它通體均為肉質(zhì)，這使得它富含膠原蛋白這一對于人體而言的大補(bǔ)之物，再加上其自身所攜帶的硫酸軟骨素等有益物質(zhì)，食用后可以對人體產(chǎn)生補(bǔ)腎、潤燥、養(yǎng)血的功效，如長期服用還有著滋陰降火、益智補(bǔ)鈣的功效。
銀魚
銀魚雖作為脊椎動(dòng)物，但其自身的可食率也和海參一樣達(dá)到了100%，所以銀魚被稱為“魚參”，當(dāng)然它獲得這個(gè)稱呼還有一個(gè)原因，那就是銀魚的營養(yǎng)價(jià)值很高，其中首當(dāng)其沖的就是它的鈣含量，可以說是所有魚類中含鈣量最高的，而我們的人體在長期攝入鈣元素后不僅可以加強(qiáng)抗衰老功效，更是可以有效的預(yù)防大腸癌。所以“魚參”當(dāng)之無愧。
鵪鶉
鵪鶉含有多種維生素及多種礦物質(zhì)、卵磷脂及多種人體必需的氨基酸。經(jīng)過烹制后的鵪鶉肉味道鮮美，屬于是典型的高蛋白低膽固醇的健康食物，非常適合老年人進(jìn)行家常滋補(bǔ)之用，長期服用鵪鶉肉可以潛移默化的改善身體，體現(xiàn)強(qiáng)筋壯骨、養(yǎng)肝清肺等有益功效，另外鵪鶉蛋也屬于是滋補(bǔ)佳品，也有著防治多種疾病的作用。
紅景天
生長環(huán)境地處高原的紅景天，可謂是高原路行者的一劑福藥，通過食用紅景天，路行者們可以提高自己身體的耐缺氧能力，極大的緩解高原反應(yīng)的癥狀，并且對于因缺氧導(dǎo)致的身體內(nèi)各器官功能紊亂的治療也有著良好作用。其外紅景天還具有活血化瘀的功效，這令經(jīng)?？呐龅耐讲礁咴眯姓邆儗ζ涫歉酉矏哿?。
肉蓯蓉
肉蓯蓉作為“沙漠人參”主要的生長地區(qū)是內(nèi)蒙古，它們通過寄生于沙漠植物的根莖部位存活，其自身的藥用價(jià)值很高，對人體來說有著補(bǔ)腎壯陽、潤腸通便的功效。根據(jù)研究表明肉蓯蓉還有著提高人體免疫力、抗衰老的作用，長期的服用更是可以顯著提高人體性功能。
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來源：談養(yǎng)生的問題
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