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　　滿漢全席小編和土豪吃過(guò)一次，給大家介紹一下。

　　久負(fù)盛名的名宴“滿漢全席”原來(lái)就是這位九省疆臣、三朝閣老、一代大儒阮元所創(chuàng)制的。

　　原是清代宮廷中舉辦宴會(huì)時(shí)滿人和漢人合做的一種全席。全席上菜一般起碼一百零八種，南菜54道，30道江浙菜，12道閩菜，12道廣東菜。北菜54道：12道滿族菜，12道北京菜，30道山東菜。

　　滿漢全席菜式有咸有甜，有葷有素，取材廣泛，用料精細(xì)，山珍海味無(wú)所不包。

　　突出滿與漢族菜點(diǎn)特殊風(fēng)味，燒烤、火鍋、涮涮鍋幾乎不可缺少的菜點(diǎn)，展示了漢族烹調(diào)的特色，扒、炸、炒、熘、燒等兼?zhèn)?，?shí)乃中華菜系文化的瑰寶和最高境界。