經(jīng)常做飯的人一定知道，蘇打粉是面食中常見的膨松劑，面包和包子的制作都少不了它。日常生活中蘇打粉有很多妙用，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不限于做飯。
蘇打粉可以自然的被分解、無(wú)毒性、不會(huì)污染環(huán)境，而且刺激性很低不刺激皮膚，一般碳酸溫泉水中就含有很高成份的碳酸氫鈉、對(duì)人體完全無(wú)害，沒(méi)有健康或安全上的顧慮，食物調(diào)理、糕餅制作、環(huán)境清潔、除垢、除臭、醫(yī)藥等，都用得到它，幾乎是種萬(wàn)能的物品。
去除蔬果農(nóng)藥殘留：小蘇打粉一湯匙泡水，水變成微黃顏色，再把水果蔬菜放進(jìn)去清洗，這樣浸泡2到3分鐘就可以了！
養(yǎng)花：只要將小蘇打水噴灑在葉片上，可以讓盆栽的葉片充滿光澤；用較為稀釋的小蘇打水澆于繡球花根部，可以使其開出的花色更為深藍(lán)。
洗衣：放洗衣液的同時(shí)，可試著倒入2/3量米杯的小蘇打粉，可以增強(qiáng)洗凈力，讓衣物洗得更干凈，且不會(huì)傷衣料。
廚房清潔：小蘇打粉是超好用的天然除臭劑，如果你常用小蘇打溶液當(dāng)清潔劑清洗餐具時(shí)，可以避免洗槽排水產(chǎn)生臭味；若排水管堵塞時(shí)，可將一杯小蘇打粉倒入，再注入熱水，就可以解決!
超強(qiáng)去污劑：將桔子皮丟入鍋中，加水覆蓋煮沸后，以小火煮約15分鐘，然后再加蘇打粉，水和蘇打粉的比例大約200：1，就可以用來(lái)擦拭餐桌，甚至比較油膩的排油煙機(jī)或是瓦斯?fàn)t。一擦就干凈，還帶有淡淡的水果香。
代替活性炭：簡(jiǎn)易安全除臭劑：將小蘇打裝罐放到冰箱或車內(nèi)，可使所有的臭味完全消失。
使用小蘇打粉的注意事項(xiàng)：由于蘇打粉分為食品用途和工業(yè)用途，因此使用時(shí)應(yīng)注意區(qū)分——工業(yè)蘇打粉只適用拖地、洗衣、清潔家居等。
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