1、南瓜子
南瓜子對(duì)于老人來(lái)說(shuō)是一種高營(yíng)養(yǎng)的理想零食。南瓜子不僅含有豐富的氨基酸，維生素含量也極其豐富。相比于其他堅(jiān)果的油膩，南瓜子中的活性成分和豐富的鋅元素，更有益于身體。此外南瓜子仁中含有豐富的不飽和脂肪酸，可以維持心腦血管健康。南瓜子不僅可以當(dāng)作零食直接食用，也可以炒熟后食用，或在做沙拉時(shí)放一些南瓜子，讓菜肴變得更加豐富。
2、開(kāi)心果
開(kāi)心果之所以叫開(kāi)心果，是因?yàn)樗幸欢ǖ恼{(diào)節(jié)情緒的作用，此外，開(kāi)心果含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和抗氧化元素，鉀含量也十分豐富，是香蕉的4倍多。經(jīng)常吃一些開(kāi)心果，可以起到保護(hù)心臟的作用，可謂“心臟之友”，對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)是非常有意義的。而且過(guò)年時(shí)吃開(kāi)心果，寓意也是非常的好，大家過(guò)年的時(shí)候不妨多買(mǎi)一些。
3、核桃
核桃是公認(rèn)的營(yíng)養(yǎng)食物，具有“聰明果”的美稱(chēng)。核桃仁中含有較多的蛋白質(zhì)和人體必需的不飽和脂肪酸，豐富的油脂有助于緩解便秘。另外，核桃還含有大量維生素E，可以預(yù)防冬季皮膚干燥。一般來(lái)說(shuō)，每周吃大約4-5個(gè)核桃即可。建議連著核桃那層褐色的表皮一起食用，營(yíng)養(yǎng)效果最好，吃核桃搓皮會(huì)讓營(yíng)養(yǎng)大打折扣。
4、巴旦木
巴旦木是新疆特有的一種堅(jiān)果，又名巴旦杏、扁桃仁，皮薄肉脆味甜，營(yíng)養(yǎng)又美味，有“圣果”、“西域珍品”等美譽(yù)，是當(dāng)今最流行的堅(jiān)果零食之一。其含有豐富的植物油、蛋白質(zhì)和許多種微量元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)于等重量牛肉的六倍，建議每天吃10-15顆就可以了，好處多多，尤其是老年人。
5、松子
松子是非常珍貴的堅(jiān)果之一，它含有極為豐富的維生素E，可以說(shuō)是所有堅(jiān)果中的冠軍，也含有大量的不飽和脂肪酸及礦物質(zhì)，日常生活中經(jīng)常適量吃一點(diǎn)，能夠滋潤(rùn)皮膚、營(yíng)養(yǎng)身體，對(duì)于延年益壽也大有幫助，尤其適合一些體質(zhì)較弱的中老年人。由于松子屬于高熱量食物，建議每天食用松子的量以20-30克為宜。
6、碧根果
碧根果是來(lái)自于美國(guó)的一種山核桃的果實(shí)，吃起來(lái)香酥可口，味道很好，富含蛋白質(zhì)，維生素C等營(yíng)養(yǎng)元素，每天吃5、6顆碧根果，長(zhǎng)期堅(jiān)持會(huì)有意想不到的效果。除了直接吃，還可以做成各種甜品點(diǎn)心來(lái)吃，味道也是不錯(cuò)的。
7、腰果
腰果因其果實(shí)呈腎形而得名，富含鐵元素，含量是牛肉的2倍之多，而維生素B1的含量和芝麻基本相仿，有補(bǔ)充體力、消除疲勞的效果。老年人每天上午或下午可吃3~5粒腰果、平時(shí)吃飯時(shí)可加入，能使皮膚有光澤，氣色也會(huì)越來(lái)越好。
8、大棗
俗話說(shuō)“日食三棗，長(zhǎng)壽不老”，大棗是不少人喜歡的補(bǔ)品之一，不管是生吃，還是泡水、燉湯，都是進(jìn)補(bǔ)的絕佳選擇。大棗含有人體必須的8種氨基酸，具有益脾胃、養(yǎng)血安神的作用。老年人每天吃3個(gè)大棗來(lái)達(dá)到補(bǔ)氣血的目的，從而讓面色變得更紅潤(rùn)，也能給身體增加更多的能量。建議中老年人吃棗一定要注意剝皮，棗皮不易消化。
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