作為一名營(yíng)養(yǎng)師，經(jīng)常有人來(lái)咨詢小糖：不吃主食，吃一個(gè)月水煮菜能瘦多少斤？每天只吃水果和酸奶能瘦多少斤？一個(gè)月不吃晚餐能瘦多少？
面對(duì)這樣的問(wèn)題，小糖總是哭笑不得。
曾有新聞報(bào)道，南方某醫(yī)院收治了一位姑娘，她為了減肥天天吃水煮青菜，最后患上了厭食癥，從100斤瘦到了60斤。臉頰凹陷、大量脫發(fā)，閉經(jīng)，20來(lái)歲的姑娘看起來(lái)卻像個(gè)70多歲的老太太。大概就是下圖這種感覺(jué)。
看到這里，您還敢為了減肥不吃主食嗎？
?過(guò)度節(jié)食的危害不容忽視
1.誘發(fā)神經(jīng)厭食癥，很難治好
2.常常便秘，不得不依賴瀉藥
3.營(yíng)養(yǎng)不良，各種維生素缺乏，免疫力低下
4.月經(jīng)不調(diào)，卵巢早衰，性欲減退
5.記憶力減退，影響工作和學(xué)習(xí)
6.過(guò)度節(jié)食反彈率非常高，越減越肥
看到這里不少朋友瑟瑟發(fā)抖，既然不能節(jié)食減肥，那有沒(méi)有什么好的減肥食物呢？
1.紫薯，紫薯是一種不錯(cuò)的減肥主食，記住是紫薯不是紅薯，因?yàn)樽鲜淼暮橇亢蜔崃扛停乙蚝谢ㄇ嗨?，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比紅薯更高。
2.玉米，蒸玉米做起來(lái)很方便，玉米中含有豐富的膳食纖維和多種維生素，能夠潤(rùn)腸通便。要注意區(qū)分玉米的種類(lèi)，老玉米減肥效果最好，甜玉米次之，減肥最好不要吃糯玉米。
3.燕麥，一定要是純燕麥片，而不是添加了奶精、糊精等高熱量成分的速溶麥片。純燕麥片含有大量可溶性膳食纖維，能夠在腸道內(nèi)迅速吸水膨脹，提供持久的飽腹感。
4.魔芋，魔芋是高纖維食物，但它是不能直接食用的，我們吃的通常是魔芋制品，如魔芋粉、魔芋丸子、魔芋豆腐等，可用來(lái)煮湯或涼拌，熱量低且非常美味。
5.藜麥，藜麥?zhǔn)且环N全營(yíng)養(yǎng)食物，其所含的蛋白質(zhì)是像奶蛋肉類(lèi)一樣的優(yōu)質(zhì)蛋白，氨基酸全面且易于吸收，藜麥煮食打豆?jié){均可。因?yàn)檗见湹纳侵笖?shù)低，所以它的飽腹感也是比較持久的。
6.奇亞籽，奇亞籽含有豐富的可溶性膳食纖維，還含有優(yōu)質(zhì)不飽和脂肪酸，能夠調(diào)節(jié)血脂。奇亞籽吃起來(lái)很方便，直接用水泡一下就可以了，還可以用來(lái)涼拌沙拉，實(shí)在是懶人專(zhuān)屬。
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