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福建土樓:大山里的世界文化遺產(chǎn)

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在福建西南部,霧氣彌漫的山谷中有一種奇特的建筑群巍然矗立,它們由泥土一層層夯實(shí)筑就,身形龐大、結(jié)構(gòu)堅(jiān)固,人稱土樓。那些見(jiàn)識(shí)過(guò)土樓風(fēng)采的人無(wú)不對(duì)其贊賞有加。英國(guó)科技史學(xué)家李約瑟在他的代表作《中國(guó)科學(xué)技術(shù)史》中將土樓稱作“中國(guó)最特別的民居”;日本建筑學(xué)家茂木計(jì)一郎說(shuō):“好像大地上盛開(kāi)的巨大蘑菇一樣,又像是黑 色飛碟自天而降,那真是不可思議的景象.....。”2008年,在加拿大魁北克城舉行的“ 第 32 屆世界遺產(chǎn)大會(huì) ”上 ,福建 土樓被正式列入《世界遺產(chǎn)名錄》,自此被全世界知曉,越來(lái)越多的旅人前往這里,只為一睹它們的芳容,聆聽(tīng)它們的傳奇故事。

誰(shuí)在建土樓?

福建土樓,大多數(shù)為福建客家人所建,故又稱“客家土樓”。它們產(chǎn)生于宋元,成熟于明末、清代和民國(guó)時(shí)期,它的形成與歷史上中原漢人幾次著名大遷徙有關(guān)。

1700多年前的西晉永嘉年間,平靜的閩西山區(qū)開(kāi)始陸續(xù)出現(xiàn)一批又一批陌生漢人。他們用奇怪的口音與當(dāng)?shù)亻}人連說(shuō)帶比劃地溝通:自己來(lái)自北方,為了逃避戰(zhàn)亂遷徙到這里。

客家人各時(shí)期遷徙路線圖

那時(shí)的中原,戰(zhàn)火頻仍、天災(zāi)肆虐,大批民眾舉族南遷,拉開(kāi)了兩晉至宋元時(shí)期中原漢人遷徙入閩的序幕。 其中, 進(jìn)入閩南的一支與當(dāng)?shù)鼐用裣嗷ト诤?,形成了以閩南話為方言的福佬民系; 經(jīng)江西贛州進(jìn)入閩西山區(qū)的一支則構(gòu)成福建另一支重要民系——以客家話為方言的客家民系。 而土樓所在的閩西南山區(qū),正是福佬與客家民系交匯處。

不過(guò),對(duì)后來(lái)者來(lái)說(shuō),費(fèi)盡心力來(lái)到的南方,并非是遠(yuǎn)離紛爭(zhēng)的世外桃源。 這里人煙稀少,相對(duì)寧?kù)o,但由于遠(yuǎn)離中原的監(jiān)管 ,這里盜匪橫行,更兼與原住民之間的資源矛盾,家族之間的紛爭(zhēng)也時(shí)有發(fā)生。

于是,在中原儒家文化的宗族觀念和外部 環(huán)境的共同影響下,為了更好地生存下去,遷居于此的人們選擇了聚族而居,建立堡壘,以特殊的生活方式結(jié)合山區(qū)的建筑材料,創(chuàng)造了土樓這種獨(dú)特的居住方式和建筑風(fēng)格。

土樓的特征

我們都知道,中國(guó)的傳統(tǒng)民居建筑通常以磚或木材作為建造材料,比如 古色古香的傳統(tǒng)北京四合院 ,以磚木結(jié)構(gòu)為主; 溫婉典雅的徽州傳統(tǒng)民居 , 以木構(gòu)架為主,同時(shí)輔以磚、石雕等材料。 不過(guò), 福建 土樓的建筑用材 則相對(duì)比較特別,主要選用夯土來(lái)建造 , 歷經(jīng)上千年的風(fēng)吹雨打、日曬雨淋仍屹立不倒。

根據(jù)史料記載,夯土造物在殷商時(shí)期就已經(jīng)存在,且當(dāng)時(shí)的夯土技術(shù)已經(jīng)成熟。比如那條被視為是世界上最早的高速公路之一——秦直道,之所以能夠保留延續(xù)至今,且基本不長(zhǎng)草,主要得益于夯土技術(shù)的成熟應(yīng)用。

此外,福建土樓的建筑布局還有一個(gè)非常重要的特征,即采用夯土墻和木梁柱共同承重建造的多層巨型居住建筑群,適應(yīng)大家族聚居,還具有突出的防衛(wèi)功能。

一座標(biāo)準(zhǔn)的土樓布局規(guī)整,一般四周由1至2米厚的外墻和50厘米左右厚的承 重內(nèi)墻圍合,起到最主要的外圍抵御作用。夯筑前,先在墻基挖出一條的墻溝,夯實(shí)后,再埋入大石為基,然后用石塊和灰漿砌筑起墻基,接著用夾墻板夯筑墻壁。土墻的原料以當(dāng)?shù)卣迟|(zhì)紅土為主,摻入適量的小石子和石灰,經(jīng)反復(fù)搗碎、拌勻,做成俗稱的“熟 土”。一些關(guān)鍵部位還要摻入適量糯米飯、紅糖,以增加其粘性。夯筑時(shí),要往土 墻中間埋入杉木枝條或竹片為“墻骨”,以增加其拉力。就這樣, 經(jīng)過(guò)反復(fù)的夯筑, 土墻 有如鋼筋 混凝土般 堅(jiān)固 ,再加上外面抹了一層防 止 風(fēng)雨 侵蝕 的石灰,因而堅(jiān)固異 常,具有良好的防風(fēng) 、 抗震能力。

在內(nèi)部建筑中,土樓的一層和二層大多是廚房和谷倉(cāng),基本沒(méi)有窗戶。三層以上是臥室,靠近外墻的一側(cè)只有小窗戶。一座土樓基本只有一扇大門。一旦大門關(guān)閉,土樓就變成了一座封閉的堡壘,易守難攻。土樓大門選用耐火性極好的槁樹(shù)木或梓木制成,此外,大門的外層還用鐵皮包裹,并在門的頂部設(shè)有一個(gè)“水槽”,與二樓的水箱連接,以抵御敵人的火力攻擊。

土樓二層的谷倉(cāng)用來(lái)存放每年收獲的稻谷、地瓜等糧食。樓內(nèi)飼養(yǎng)家禽家畜,柴草充足,每座樓院內(nèi)還設(shè)有水井。甚至,對(duì)客家人來(lái)說(shuō),宗族所居最重要的祠堂,也是建在土樓之中的??梢哉f(shuō),這是人們營(yíng)建出的一座獨(dú)屬于自己家族的城池營(yíng)壘,除非外出狩獵或是耕種,其他一應(yīng)生活起居都可以在土樓內(nèi)部完成。

充滿生活氣息的土樓內(nèi)部

多姿多彩的土樓

福建土樓千姿百態(tài),種類繁多。在眾多土樓中,最具代表性的是圓樓、方樓和五鳳樓。圓樓與方樓最常見(jiàn),也常常并存。此外,由于地形與聚集地的改變,還有諸多變異的幾何形建筑構(gòu)建于山嶺狹谷之間。

圓樓

圓樓又稱圓寨,是土樓三種典型中最富藝術(shù)魅力的一種。圓的外形與天穹呼應(yīng),本色的黃土墻與大地密接。圓樓的共同特點(diǎn)是大門、祖堂等主要建筑都在中軸線上,兩邊的建筑對(duì)稱,這與其他種類的土樓相同。多環(huán)同心圓樓外高內(nèi)低,樓中有樓、環(huán)環(huán)相套,祖堂設(shè)于樓中心,環(huán)與環(huán)之間以天井相隔,以廊道相通,而且廊道均與祖堂相連。這種不分長(zhǎng)幼尊卑極其平等的聯(lián)通聚居方式,雖然在中國(guó)封建社會(huì)中顯得極為不可思議,但也確確實(shí)實(shí)地增強(qiáng)了凝聚力。

二宜樓

方樓

方樓數(shù)量居各種類型土樓之冠。從外觀看,四周高墻聳立、四角規(guī)整,呈封閉式,防衛(wèi)功能十分突出。方形土樓除了大小各不相同之外,其內(nèi)部布局、結(jié)構(gòu)又由于受樓主需求、生活習(xí)慣、地理環(huán)境等不同因素影響,也有不同程度的差異。

看方形主樓的平面,呈“口”字長(zhǎng)方形的占絕大多數(shù),呈“日”字形或“目”字形的為數(shù)甚少。后者中間的樓層與緊密相連的樓層等高,有的略低于主樓?!叭铡弊中螛腔蛭挥谥虚g的樓、“目”字形樓左右兩側(cè)的樓,一般為后人所擴(kuò)建。新樓、舊樓融為一體,既節(jié)省用地、擴(kuò)大居住空間,又保持全樓整體的統(tǒng)一,更能體現(xiàn)整個(gè)家族的團(tuán)結(jié)。

充滿生活氣息的土樓內(nèi)部

五鳳樓

五鳳樓脫胎于北方的四合院,兩側(cè)的廂房被加高,自前向后逐層升高,稱為“橫屋”。兩列橫屋之間分布著三座廳堂,沿著中軸線從前到后同樣逐級(jí)升高,稱為“三堂”。其中后堂被加高至三層到五層,猶如展翅飛翔的鳳凰,故名五鳳樓。

五鳳樓主要分布于閩西各縣與漳州。其中,移民臺(tái)灣的漳州客家人,也將其五鳳樓建筑風(fēng)格帶至臺(tái)灣。

福裕樓

變異樣式

福建土樓的變異形式也特別豐富。它們結(jié)合地形、布局自由、形式獨(dú)特,是福建土樓中極其珍貴的部分。

沒(méi)那么圓的承啟樓

八角形的道韻樓

三個(gè)同心圓組成的錦江樓

還有方圓并立,組成“四菜一湯”的土樓群。

各式各樣的土樓散布在青山綠水間。

一千多年前,客家人以“客人”的身份“闖入”到南方這片荒蠻的土地,并在此落腳生根。時(shí)光荏苒、歲月匆匆,客家人在這片土地上修建房屋、辛勤勞作、繁衍生息,不斷發(fā)展壯大。 歷經(jīng)千年的歲月洗禮和沉淀,客家人把生活描摹成詩(shī)、刻描成畫,并將其深深地印在了龐大的建筑體之上。 那建筑之上的一土一木、一磚一瓦,無(wú)時(shí)無(wú)刻不在證明著客家民族乃至于中華民族深厚的文化底蘊(yùn)和傳統(tǒng)精神。

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