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麻辣「雙蛙俠」來(lái)了,38折火辣吃!

梅林新開(kāi)的麻辣「蛙蛙」店

從四川來(lái)!

招牌是麻辣雙蛙俠!

3.8折火辣開(kāi)吃!

....

嘶!

好辣喲!

3.8折吃撐小肚肚!

從四川來(lái)的麻辣蛙蛙,招牌是兩位麻辣雙??俠!3.8折插旗梅林惹!

主打麻辣雙鍋俠

一位是先用熱油轟炸過(guò)再上桌燜燒的燜蛙俠,一位是在正宗四川鍋底遨游的美蛙俠!

燜蛙俠來(lái)了!

與尋常的嬌艷蛙蛙不同,這道招牌燜蛙選的都是健美蛙,個(gè)頭個(gè)頂個(gè)的大,切換人類形態(tài),個(gè)個(gè)都是健美冠軍!

先轟炸

健美蛙們要先行腌制,經(jīng)過(guò)熱油轟炸,讓腌制的更加入味,讓麻香滲透到蛙蛙骨子里,再淋上一層紅油,很巴適的四川味道。

后要燜

上桌還不能吃,要再燜,讓熱氣在鍋內(nèi)反復(fù)蒸騰,一掀開(kāi)鍋蓋,霸氣十足的麻辣香氣直竄鼻尖!

蛙都是現(xiàn)殺現(xiàn)煮,上來(lái)的時(shí)候蛙肉保持著鮮而嫩的狀態(tài),大份一鍋有三斤,份量him飽滿。

新鮮的牛蛙配上四川的熱紅油,讓人不禁拍手叫絕,滑嫩x麻辣,是讓你舌尖分泌大量口水的利器!

蛙肉都很完整,肉眼可見(jiàn)的個(gè)頭很大,吃進(jìn)嘴里的那股麻辣肉香迅速蔓延開(kāi),一口就是麻辣黨的天堂!

還有美蛙俠!

招牌美蛙也是實(shí)至名歸的健美蛙,肌肉極其壯實(shí),再搭配四川冷鍋底,是麻辣黨的發(fā)胖起源地,油潑蛙是四川的一種獨(dú)有特色。

美蛙在精心調(diào)制過(guò)的麻辣鍋底中不斷地遨游,讓本身就已經(jīng)足夠好吃的蛙肉附上了一層香氣。

美蛙被煮得很嫩,筷子幾乎都要夾不住的程度,個(gè)頭真的敲級(jí)大!

蛙腿是最關(guān)鍵的部分,肉質(zhì)很滑嫩,輕輕一咬就分離開(kāi)了,霸道的辣肆意地抓緊你的舌尖。

與麻辣火鍋的抵死纏綿

七上八下·冰島毛肚

單吃蛙可能有些枯燥,火鍋標(biāo)配毛肚閃亮登場(chǎng)!國(guó)際慣例,七上八下,多一下都是對(duì)毛肚的褻瀆,感受脆脆的毛肚在嘴里爆開(kāi)的感覺(jué),大口吃掉那份爽脆。

極具柔軟·冰川牛肉

再來(lái)一份牛肉,讓自己的滿足感開(kāi)到極限,等入口才知道什么叫做極致的柔軟。

超Q彈·鮮鴨血

8要錯(cuò)過(guò)鮮鴨血,將鮮鴨血倒入鍋底,煮到鴨血滿是氣孔,是牙齒都在贊嘆的口感。

恰到好處·現(xiàn)炸酥肉

這里的炸酥肉是我吃過(guò)的酥肉排行榜的TOP前三,肉質(zhì)不會(huì)過(guò)肥,很Q彈,胡椒不會(huì)太多,再蘸上少許粉,一切都恰到好處。

甜蜜多巴胺·紅糖糍粑

讓吃糖而分泌的多巴胺,成為這頓火鍋的愉悅回憶里的最后畫面,糍粑在紅糖上翻滾,覆滿甜味的松軟糍粑,與牙齒纏綿,抵御舌尖的辣感。

四川口味·油潑系列

還有店里的油潑系列,想要更深入了解四川口味的朋友,不妨可以點(diǎn)一份試試。

坐落在梅林的新蛙店

新店開(kāi)在梅林,裝修是極具古代氣息的風(fēng)格,像是濃墨重彩的武俠風(fēng)格。

包攬了整個(gè)二樓,位置有很多,可以選擇靠窗的位置,吃飯的時(shí)候可以順便俯視街道的車水馬龍。

即使是3.8折的火辣折扣下,店里大到可以保證排隊(duì)時(shí)間不會(huì)太長(zhǎng)!帶上小姐妹就可以走惹!

文案 / @上網(wǎng)沖浪專員

攝影 / @賤賤

后期 / @花花花

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