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食材明細(xì)

• 咸鮮 口味
• 燉 工藝
• 一小時(shí) 耗時(shí)
• 普通 難度

清燉兔子的做法步驟

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  1

  原料：兔腿3個(gè)。
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  2

  蟹味菇100克、白玉菇100克。
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  3

  五花肉200克。
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  4

  原料，蔥、姜。
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  5

  兔腿洗凈，切塊。
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  6

  蟹味菇、白玉菇去根洗凈。
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  7

  蔥、姜切片。
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  8

  兔肉塊、五花肉放入砂鍋內(nèi)，加入適用量清水，放至旺火上燒沸，撇去浮沫，轉(zhuǎn)用文火燉煮，加入蔥段、姜片、精鹽、紹酒，燉90分鐘。
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  9

  加入蟹味菇、白玉菇后，再續(xù)燉30分鐘，調(diào)味即可。

小竅門