好友聚餐,找我推薦地方。有的想吃西餐,有的想吃川菜,還有想吃日料和東南亞菜的。眾口難調(diào),確實(shí)有點(diǎn)為難。
還好,我在中山路找到了這家做融合料理的餐廳。
店名叫搖滾水果,在廈門鷺江道新領(lǐng)薈廣場(chǎng)一樓。西餐廳特有的舒適環(huán)境,吧臺(tái)設(shè)在入門處,室內(nèi)外都有不少柔軟沙發(fā)座。有投影有音樂(lè),還有風(fēng)格不一的時(shí)尚包廂。
餐廳的菜單非常跳躍,有西餐、川菜、日料和東南亞菜等。我們只需像女王一樣揮揮手,世界各地的美食,便盡數(shù)擺在了眼前~
搖滾有機(jī)蔬菜沙拉,19元。新鮮的蔬菜裝在透明罐子里,將醬汁倒入,賣力搖晃搖勻,再倒進(jìn)碗里。沙拉清爽可口,味道甘甜。
法式香草羊排,是店里很受歡迎的一道菜。羊排烤得焦脆誘人,淋上醬汁,直接抓一只來(lái)吃,最為暢快。羊排外焦里嫩,無(wú)明顯的腥膻味,倒有股清新的香草氣息。
巴伐利亞烤豬手,這道是德國(guó)名菜。豬手的外皮令人印象深刻??诟杏泊?,很像厚實(shí)的鍋巴,卻帶有豬油的香氣。肉質(zhì)嚼起來(lái)香嫩無(wú)比,還搭配了清爽開胃的酸菜。
美式梅花豬排,豬排烤得恰到好處,咀嚼間,肉香和汁水在口腔交錯(cuò)迸發(fā)。搭配的粗薯,也很喜歡,可以吃到細(xì)細(xì)綿綿的土豆原香。
優(yōu)雅地吃完西餐,喜歡的川菜上桌了~
香辣誘惑,一大盆分量十足。湯汁紅燦燦,瞬間勾起食欲。鮮蝦、小管、午餐肉和豆芽菌菇,豆充分吸收入味,吃起來(lái)頗有滋味。值得一提的是,小管里有“fan”,這乳白色的夾心吃起來(lái)香而緊實(shí)。
酸湯鱸魚,端上來(lái)時(shí),一股酸味撲鼻。雪花花的魚肉擺在眼前,肉質(zhì)嫩到一夾就碎??诟腥彳浰崂?,一片接一片,根本停不下來(lái)。底下還有海鮮菇、黃豆芽和萵筍等配菜,也很不錯(cuò)。
黑椒雞肉煲,黑椒香辣,刺激味蕾~
咖喱蟹,蟹肉飽滿細(xì)嫩,咖喱湯汁濃郁,拌飯吃最佳。
店里還有果汁、咖啡和汽水等飲品。果汁色彩繽紛,玉米汁濃郁暖心,都是健康又可口的~
人均100,吃了這么多大菜,實(shí)在滿足。
如果下次好友聚餐,大家眾口難調(diào),不妨來(lái)這家搖滾水果試試哦~
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