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廣西廣安特產---黃龍貢米

簡介

“黃龍貢米”,為地理標志保護產品及地理標志證明商標。

產地環(huán)境:黃龍貢米,源遠流長,歷史悠久,是封建時代貢奉皇帝的美味珍品,生產于岳池縣黃龍鄉(xiāng)柏樹壩曬坡籮一帶,其地海拔高度600~774米,自然條件特殊,土質微酸,田土終年渾濁不清,土壤富含多種微量元素。這里農業(yè)生態(tài)條件良好,水稻生長所需光、熱、水資源適中,無污染,米質優(yōu)良,其形長條,色澤微漫,食用口感柔和清香,滿口生津,是饋贈親朋好友之佳品。

特定品質:黃龍貢米系棕紫色水稻,土質微軟,膠體結構好,黏性強,田水終年混濁,泥融而稠,無污染,光、溫、氣、水等自然條件所產大米顆粒飽滿,晶瑩亮麗,食之綿軟粘糯,口感好,富含鐵、鈣、鋅、鍶等元素。該米香氣濃郁,含有鋅、鐵和多種維生素,口感粘糯滋潤。

產品榮譽:黃龍貢米繼93年省農牧廳“雙口會議”評為優(yōu)質米來,99年參加四川省建國五十周年光輝成就展獲綠色食品獎,2000年或四川省無公害食品證書,2002年獲省“ 稻香杯”一等獎,現被廣安市列為萬畝優(yōu)質米基地開發(fā)。

歷史文化

文化典故:傳說明末農民起義領袖八大王張獻忠入川后,路過黃龍鄉(xiāng)到西充去,曾帶兵丁幫山寨村民插秧,突遭官兵兵團襲擊,義軍奮起作戰(zhàn),鮮血灑滿稻田。從此田水一直呈暗紅色。所產稻米,香糯可口,故稱黃龍香米。后被皇室專用,納為貢米。若將此稻種移至別處種植,則無此特色?,F聲譽日增,傳遍全國,若得一小袋饋贈親朋,必珍貴無比。

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