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簡介

八集小花生是泗陽名特產(chǎn)之一，有著悠久的歷史和濃郁的地方特色。因產(chǎn)于江蘇省泗陽縣八集鄉(xiāng)，而得名?；ㄉ鷼け。饽?，口感好，富含鈣、鐵、鎂、鋅等微量元素，含油量高達40%-43%。經(jīng)過炒制，具有白、香、甜、脆的特點。

歷史文化

早在春秋時期，孔夫子由魯赴吳講學，路過今天八集這個地方，當?shù)貙W子聞名挽留夫子講授，學子們有的送干肉，有的送當?shù)赝廉a(chǎn)花生，孔夫子品嘗花生后，連聲贊道：“微乎此果，食可長生?！笨追蜃幼吆螅藗儼阉v學的地方起名“學城”，建房立牌位，他夸贊的土產(chǎn)花生，取名“長生果”。