健康功效

魷魚：祛風(fēng)除濕、利尿通淋、富含蛋白質(zhì)

食材用料

香辣魷魚絲的做法

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  1.洗凈切絲，在瀝干水分（魷魚買的時(shí)候叫老板給我們處理干凈）

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  2.鍋內(nèi)放入食用油燒熱，放入魷魚兩面煎一下

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  3.煎至兩面微紅即可，大概七八分熟的樣子，我們一下部還有回鍋、不能太老會(huì)影響口感

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  4.我們用鍋底剩的油放入蒜瓣炒香，在加入一袋蒜蓉辣醬

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  5.在將煎好的魷魚倒入、一起翻炒入味，使蒜蓉辣醬包裹住魷魚

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  6.出鍋裝盤，，放一片香菜好看、色香味俱全！

小貼士

蒜蓉辣醬的咸味度剛好、無(wú)希在格外加鹽！