健康功效

肥牛：補(bǔ)脾胃、消腫、強(qiáng)筋骨
金針菇：補(bǔ)肝、抗癌、益腸胃
香菜：健胃、透疹、增強(qiáng)免疫力

食材用料

酸湯肥牛的做法

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  1.準(zhǔn)備好肥牛和金針菇

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  2.姜蒜切末，香菜切短，小蔥切花，紅綠辣椒切小塊

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  3.將鍋燒熱，放入少許油，加入姜蒜，剁椒，鹽和料酒

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  4.加適量的水

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  5.待水燒開，加入金針菇

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  6.金針菇變軟，放入碗中

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  7.將肥牛放入鍋中，煮沸

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  8.將肥牛鋪在金針菇上面

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  9.將多于的湯汁倒入碗中

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  10.撒上小蔥花和香菜

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  11.將鍋燒熱，倒入適量的油，加入姜蒜末，紅綠辣椒編炒片刻