2012-11-03
難度：配菜(中級(jí)) 時(shí)間：30-45分鐘
主料
帶魚切段200g
白蘿卜適量
輔料
姜片、鹽、黃酒少量
蘿卜瓜燜帶魚的做法步驟
1. 帶魚切段，加少量黃酒、姜片、鹽先入入味，白蘿卜切片備用；
2. 熱鍋溫油，入帶魚，煎到兩面微黃
3. 加入白糖、生抽、黃酒、蒜、沒過魚的水燒開；
4. 加入白蘿卜片，我喜歡吃蘿卜纓，也一并加入了；
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