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山東讀者李女士問：現(xiàn)在很多營養(yǎng)專家提倡吃低鈉鹽，說有助控制血壓，我知道普通鹽的攝入量是每天不超過6克，但是低鈉鹽每天吃多少合適呢？

北京朝陽醫(yī)院營養(yǎng)師宋新答：低鈉鹽適當降低了食鹽中的鈉含量，增加了鉀含量。過量的鈉會直接引起高血壓等疾病。中國疾控中心的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，每3名成人中就有1個高血壓患者，因此減少鈉的攝入十分必要。正常成人每天鈉需要量為2200毫克，我國成人一般日常攝入的食物本身大約含有鈉1000毫克，需要從食鹽中攝入的鈉為1200毫克左右（大約3克食鹽）。但因為對咸味的偏好，絕大多數(shù)人鹽的攝入量遠遠超過3克的水平。目前，市民一般食用的普通鹽氯化鈉含量超過了98.5%，而國家推廣提倡的低鈉鹽，氯化鈉含量只有75%左右，其余25%的成分主要為氯化鉀。

中國營養(yǎng)學會建議健康成年人一天食鹽（包括醬油和其他食物中的食鹽量）的攝入量是6克，而我國居民的攝入量遠高于這一標準。因此，不管是哪種鹽，食鹽只是調(diào)味品，即使吃低鈉鹽，也盡量控制在6克以內(nèi)。

最后，需要提醒的是，以下三類人要慎吃低鈉鹽。1.腎功能不全及血鉀高的人群。2.低血鈉患者。3.服用普利類及沙坦類降壓藥物的人。