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當了父母以后，我們不僅成了「屎學家」，更是「便便監(jiān)督員」，每天都會催促寶寶按時拉屎，觀察寶寶拉屎順暢度。

要是寶寶某天拉不出或者拉屎很費勁，爸爸媽媽們就會督促寶寶多吃富含膳食纖維的食物，但有時候會發(fā)現(xiàn)吃了也沒用，甚至寶寶拉的更不好了。

對于膳食纖維怎么吃才能幫助寶寶排便，大家還是比較困惑，今天我們就請營養(yǎng)師周麗老師詳細聊一聊。

最近我遇到了一位來咨詢的媽媽：

看著孩子漲紅的小臉，大人很著急！

我讓媽媽把寶寶把近兩天食物安排都列了出來，以其中一天為例，一起來看看問題出在哪里：

對于一歲多的寶寶，這一天的飲食是很均衡的，肉蛋奶都有，富含膳食纖維的食物如紅薯、山藥、西蘭花等攝入也很充足。

但為什么還是出現(xiàn)了「便便費勁，屎又干又硬」的情況呢？問題的關(guān)鍵就在于寶寶的飲水量上。

很多時候，我們提到促進排便，首先想到就是多吃富含膳食纖維的食物。

但膳食纖維促排便的作用，是離不開水分的幫助，所以想解決寶寶排便困難，僅僅靠多吃膳食纖維是不夠的。

我們不妨詳細了解下膳食纖維、水、便便的關(guān)系，這樣更有利于通過飲食調(diào)整幫寶寶順利拉出一坨好屎。

膳食纖維是植物的一部分，它比較特殊的地方是它進入身體后不會被消化道消化吸收；更多是與食物殘渣混合成便便，并讓便便變?nèi)彳?，促進腸道蠕動，順暢排出便便 。

膳食纖維根據(jù)溶解性不同，被分為不可溶性膳食纖維和可溶性膳食纖維，它們的職責也各不相同。

不可溶性膳食纖維即不能溶解于水的膳食纖維。像麥麩、蔬菜、水果表皮中都含有豐富的不可溶性膳食纖維。

不可溶性膳食纖維很難被分解，它們會快速通過腸道，并吸附腸道里的食物殘渣，從而形成便便。

并持續(xù)不斷吸附殘渣，讓便便體積和重量越來越大，促進腸道蠕動，加速便便排出。

可溶性膳食纖維即能夠溶解于水的膳食纖維。比如燕麥中的 β-葡聚糖、水果中的果膠，都是可溶性膳食纖維，它的作用是讓便便變軟、變大。

可溶性膳食纖維的吸水能力很強，它能吸收的水分可達到自身重量的 1.5～25 倍。

它主要從共同攝入的食物、腸道中獲取水分，讓便便變得柔軟更好排出。

同時，可溶性膳食纖維的溶解性和黏性較好，它會更容易被腸道的細菌發(fā)酵分解，間接促進菌群生長而增加糞便體積，去促進大腸蠕動。

當水分攝入不足時，可溶性膳食纖維會無法獲得足夠多的水分，轉(zhuǎn)而向腸道吸收有限的水分；而不可溶性膳食纖維還在讓便便隊伍不斷壯大，導致便便很大、干結(jié)在腸道里。

這時候孩子就會出現(xiàn)肚子不舒服的情況，一直在蠕動，但排便很費勁，就像開篇的案例一樣。

所以攝入豐富的膳食纖維的同時別忘了補充充足的水分，在它們的共同作用下，才能讓寶寶的便便更順暢。

我們可以知道攝入足量的膳食纖維，有利于成便、排便，是寶寶不便秘的重要前提之一。

那每天吃多少合適？

需要注意：并沒有足夠證據(jù)證明過量攝入膳食纖維會改善寶寶便秘。

我們只需要給孩子吃足量就可以，攝入過量膳食纖維，會導致胃排空時間變長，反而可能會影響寶寶其他礦物質(zhì)的吸收。

下面是寶寶每天 5 g 膳食纖維的食物搭配清單，大家可以參考一下：

加輔食之前，如果沒有特殊情況，孩子不用額外飲水。添加輔食后，飲水量就需要逐漸增加。

這里所說的液體包括寶寶攝入的奶、食物中的湯湯水水以及飲用水。

我們開篇提到的案例中：16 月齡，體重 10 kg 的寶寶，他每天所需水量是 960 mL。

我們和那位媽媽詳細測算了一下寶寶現(xiàn)在的飲水量：

這些加起來這位寶寶每天的飲水量在 710～740 mL ，完全沒有達到最低 960 mL 飲水量，所以引發(fā)寶寶的排便困難。

當膳食纖維攝入過多時，在不影響奶量和輔食的情況下，一般會推薦可以適當增加點飲水量（50 ～ 200 mL），這樣才更有利于便便順利排出。

詳細關(guān)于膳食纖維的內(nèi)容到這里啦～希望大家的寶寶都能每天輕輕松松拉出一坨好屎 ?? 

最后，丁香媽媽給大家準備了有助于排便的食物榜單，長按即可保存圖片：