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2021.08.09
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1/10 荷蘭豆清洗干凈備用
2/10 五花肉切片備用
3/10 放入兩小勺生抽
4/10 一小勺料酒腌制十分鐘
5/10 鍋燒開水
6/10 放入荷蘭豆焯一下水,撈出過涼
7/10 鍋燒熱,爆香蒜末
8/10 放入五花肉翻炒均勻
9/10 加入焯好的荷蘭豆
10/10 做好的五花肉炒荷蘭豆
荷蘭豆焯水時間不易太長,口感不清脆了。
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