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標(biāo)準(zhǔn)版魚香茄子,看你哪步?jīng)]做對!

2019-09-08 15:31

川菜里有很多名不副實(shí)的“騙人菜”,比如夫妻肺片、熊掌豆腐等,魚香茄子也是大家熟知的“有魚味而不見魚”。魚香味其實(shí)是川菜24味型中的一種,酸甜帶咸辣,很下飯。今天火哥詳解魚香茄子的經(jīng)典做法,同時(shí)教你如何燒得豐盛些,成為餐桌上的搶手貨!

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