難度：切墩(初級)時間：10-30分鐘
主料
南瓜300克
糯米粉300克
輔料
紅豆適量面包糠適量
白糖適量
自制南瓜餅的做法步驟
1. 把材料準備好
2. 南瓜去皮去籽切薄片放煮鍋高火5分鐘燒熟。
3. 把南瓜拿出放涼
4. 南瓜放涼后 按成泥
5. 打熟的南瓜放涼后按1：1左右的比例 一點一點加入糯米粉 和成南瓜面團
6. 和成南瓜面團 分成若干小劑子 取一個劑子，用手按壓成餅
7. 紅豆加糖攪打成泥再炒成紅豆沙 挖一勺紅豆沙放在面餅上包成團子裝 再按成小餅狀
8. 做好的南瓜餅坯 放入面包糠中 使其粘滿面包糠
9. 鍋中適量油燒熱 中小火 將南瓜餅放入煎至兩面金黃即可
自制南瓜餅的做法視頻小貼士
因為南瓜餅是油煎的，雖然吃起來又香又甜，并且很有嚼頭，但是不宜多吃喲
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