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說到藕，可能大家的第一印象都是長在水塘里的，那是蓮藕。另外還有一種藕是長在旱地里的，人們稱它為地藕，是一種滋補佳品，常家云村的農民周中金就專業(yè)種植地藕，而今一畝凈收一萬元。

地藕又稱為地參，又因為長得像地下的蟲子，所以有些地方又稱之為蟲草參，是一種名貴的中草藥，且具有補肝腎兩虛、強腰膝筋骨等多重功效。同時它也是一種難得的保健食材，既可以生吃，也可以熟食，由于其特殊的保健藥用價值，地藕成了市場的寵兒。

周中金今年才四十出頭，他沒有像大多數(shù)人一樣外出打工，而是一心想利用自己家的土地致富發(fā)家，他規(guī)?；N植過西瓜，甜瓜也是他常種的。雖然日子過得還可以，但是始終沒有達到他心中的那個要求。后來在一次偶然的機會中了解到了地藕的種植前景，便從2013年開始，規(guī)?；N植。

周中金告訴我們，地藕非常容易種植，根本就不用農藥，只要在種植過程中不讓雜草搶了地參的營養(yǎng)就可以了。而且地藕屬于高產植物，平均每畝可以產地參2000公斤，地頭收購價每公斤在6元，產值12000元，除掉成本，至少可以賺一萬元?，F(xiàn)在，周中金每年靠著地藕的種植，年收十多萬。