這真的是米飯殺手，讓我連吃三碗米飯，超級(jí)下飯的辣椒炒雞蛋，專治沒胃口，非常非常的好吃辣椒炒雞蛋真的是解救手殘黨的一道菜！做法真的超級(jí)簡(jiǎn)單……
????食材：雞蛋，高安椒，小米辣，蒜
????做法：1??小米辣和青椒分別切碎備用，油熱倒入5個(gè)雞蛋，稍微煎至定型后，用鏟子迅速滑散來(lái)（這樣炒出來(lái)的雞蛋吃起來(lái)特別香）
2??另起鍋放入小辣椒和蒜末炒香，再倒入青椒翻炒出水氣，炒出香味，倒入剛炒好的雞蛋碎?2勺生抽?1勺老抽?1勺蠔油?適量鹽和胡椒粉調(diào)味，繼續(xù)大火翻炒2分鐘即可出鍋
完美出鍋啦~
建議多煮點(diǎn)米飯哦！因?yàn)樘M(fèi)米飯了~~~
功效與作用：健腦益智、保護(hù)肝臟、調(diào)節(jié)免疫
雞蛋中含有豐富的卵磷脂，能夠營(yíng)養(yǎng)大腦神經(jīng)，提高腦細(xì)胞的活性化程度，增強(qiáng)記憶力，預(yù)防老年癡呆。雞蛋還可以減輕肝損害，修復(fù)受損的肝細(xì)胞，保護(hù)肝臟。此外，雞蛋蛋黃中的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、鐵、磷等元素不僅能補(bǔ)充人體消耗的能量，還能作為機(jī)體的營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備，且參與人體的新陳代謝，修復(fù)人體組織，提高機(jī)體免疫力。
適宜人群：兒童、腦力工作者、免疫力低下的人群
禁忌人群：蛋白質(zhì)過(guò)敏者
不宜同食：富含鞣酸的食物
雞蛋中含有大量的蛋白質(zhì)，不宜與富含鞣酸的食物同食，比如柿子、茶葉等，以免導(dǎo)致蛋白質(zhì)凝固沉淀，影響消化和吸收。
食材可以簡(jiǎn)單，生活不能簡(jiǎn)單，愛自己，好好吃飯！
關(guān)注吃貨楊先森，帶你解鎖更多美食~
聯(lián)系客服
