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紅燒魔芋塊
  • 紅燒魔芋塊  

    • 原料: 

      魔芋塊200克,蘑菇4~~5朵,胡蘿卜1/2個,豌豆莢,筍片,泡好的木耳各幾片。淡色醬油2大匙,香油少許,姜片2片,八角1粒。 

    做法:
        1、魔芋塊切厚片;蘑菇切片;胡蘿卜切塊。 
        2、用2大匙油炒香姜片和八角,再加入所有材料(豌豆莢除外),炒一下后加入醬油,炒勻后加入水1杯,煮5~~6分鐘。 
        3、最后加入豌豆莢,大火煮至汁將收干,滴下香油拌勻。 

     

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