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心太軟
難度:切墩(初級) 時間:10~30分鐘
主料
紅棗150g 糯米粉150g
糖10g
心太軟的做法步驟
1. 將差不多大小的紅棗洗干凈,去掉核和蒂,待用~
2. 把糯米粉倒入準(zhǔn)備好的碗中,加入開水和少許白糖(也可以事先把白糖融在開水里噢)..
3. 用筷子攪拌均勻后再動手揉成面團(tuán)狀~
4. 接下去就是把糯米團(tuán)一個個的塞到破開來的紅棗中啦~ 要準(zhǔn)備上蒸鍋咯!!
5. 嗯哼~擺好盤以后上鍋蒸個大約10-15分鐘…恩 可以在盤子里加點(diǎn)水以防干紅棗口感不好噢~
6. 當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)~~一刻鐘過后就可以出鍋啦!!是不是很好看呢~好啦 這樣就成功啦是不是很簡單呢~~大家可以開動啦(≧≦)!!
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