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　　多吃這些 皺紋遠(yuǎn)離你

　　1、Omega3脂肪酸

　　它對神經(jīng)及心血管系統(tǒng)的健康極為重要，能提高認(rèn)知能力，降低心臟病、中風(fēng)和癌癥的發(fā)病率。它的最重要的兩種成份是EPA和DHA，主要食物來源是魚類和核桃等，一般大型深海魚類中這兩種成份的含量都很豐富。除非你每周吃兩三次魚，否則，每天最好補(bǔ)充1克含EPA和DHA 的營養(yǎng)品。如果你吃素，可改為一茶匙亞麻仁油再加 100毫克由海藻提煉出的DHA膠囊。

2、硫辛酸

　　它被稱為“萬能抗氧化劑”，廣泛用于治療和預(yù)防心臟病、糖尿病、慢性粒細(xì)胞白血病等多種疾病。一般認(rèn)為它能保存和再生其它抗氧化劑，如維生素C和E等，并能平衡血糖濃度。主要食物來源為菠菜和肉類，但含量很少。食用方法：建議每天攝入量為5至20毫克。

　　3、維生素C

　　它被證明是極有效的抗氧化劑 ，能保護(hù)細(xì)胞不被自由基破壞，尤其是腦部和眼睛。此外，它能抑制血液中的膽固醇被氧化，所以還能有效預(yù)防心臟病。主要食物來源為柑橘、彌猴桃等水果蔬菜。建議每天攝入量為200至500毫克，如果還同時補(bǔ)充其它抗氧化劑如硫辛酸或維生素E，就應(yīng)適量減少每種營養(yǎng)素的劑量。