飲食文化是每個國家都特有的文化也是千百年來形成的文化風(fēng)俗，不說好與不好，但是中國飲食文化成就于千百年之間，自然是其他各國很難追上的，不論是從種類數(shù)量質(zhì)量方面，都沒有中國傳承的飲食文化更加強(qiáng)大。中國現(xiàn)在也有很多年輕人喜歡外國的西餐和快餐，中西方的飲食文化也是在不斷碰撞。來中國品嘗過美味的老外很疑惑：為啥西餐吃一塊牛排就飽，中國火鍋吃一盤牛肉都還缺點(diǎn)啥？
火鍋?zhàn)鳛橹袊禺a(chǎn)也備受外國友人推崇，外國友人覺得火鍋的種類繁多，夠味，而且煮出來的各種食物可以蘸著各種各樣的調(diào)料吃，好吃的東西自然是都不嫌多的，所以吃火鍋就有一種怎么吃都不夠的感覺。
而牛排雖然作為高端西餐廳的一個主要賣點(diǎn)，但是土生土長的許多中國人其實(shí)是吃不慣這種所謂的幾成熟的牛排的，主要是覺得沒有熟透的食物心理上承受不了，這就導(dǎo)致了一部分人覺得牛排味道不行。但是外國人吃牛排主要是配著意大利面吃，因?yàn)榕Ｅ疟容^厚而且也比較油膩，所以吃了意大利面之后自然是吃不下太多的牛排了，所以就會出現(xiàn)吃了一塊牛排就不是很難吃得下其他東西的情況。而且牛排一份也只有一塊牛排，適合慢慢的吃，一小塊一小塊地切著吃，并且還配以紅酒，所以他們吃了火鍋里大量的牛肉之后才會連呼不夠。
其實(shí)所謂的飲食文化不同并沒有什么，主要是吃自己喜歡的食物并且尊重其他民族的食物，我們就是一個在飲食習(xí)慣上有良好素質(zhì)的人。
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