飲食是我們生活中最重要的一個(gè)環(huán)節(jié),因?yàn)榻】档娘嬍晨梢越o我們帶來能量,更可以讓我們的身體更健康,很多人長壽,都跟健康的飲食分不開。但是,隨著生活水平的提升,很多人都慢慢養(yǎng)成了不健康的飲食習(xí)慣,高熱量、高脂肪的飲食似乎更加受歡迎,可是大家都發(fā)現(xiàn)了,患上慢性疾病的人也是越來越多了,比如高血脂、高血壓和糖尿病等。
其實(shí),健康的飲食方式也可以說是清淡為主的飲食方法,從預(yù)防糖尿病的角度講,清淡飲食應(yīng)做到多吃粗糧、多吃蔬菜、多吃水果、多喝水、多吃豆制品、少吃鹽和糖。
粗糧富含膳食纖維,營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富,經(jīng)常食用可改善便秘、肥胖等癥狀,且有助于人體內(nèi)糖類物質(zhì)和血清脂類物質(zhì)的排泄,因而既可預(yù)防高血糖,又能預(yù)防糖尿病合并高脂血癥。
蔬菜中富含葉綠素、鐵、鋅、鈣、膳食纖維、多種維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。常吃蔬菜可有效預(yù)防高血糖、高血壓、高血脂、冠心病等疾患,同時(shí)還能夠增強(qiáng)人體肝臟功能、免疫功能等,尤其對(duì)于肥胖者,更可起到減肥之效。 蔬菜中大量的膳食纖維不僅可以潤腸通便,更是可以起到延緩餐后血糖上升的作用。
水果中富含維生素C、維生素E等營養(yǎng)成分。這些營養(yǎng)成分能夠有效起到抗衰老、抗病毒、增強(qiáng)免疫力等作用。經(jīng)常吃水果還可預(yù)防便秘和肥胖癥,對(duì)于糖尿病的預(yù)防亦有一定幫助。糖友們吃水果的話,要控制好量,升糖越快的水果,量應(yīng)該吃的越少,而且水果一般都是作為加餐食用。
很多人都覺得多喝水會(huì)導(dǎo)致多尿癥狀,所以每天都限制喝水,其實(shí)這是完全錯(cuò)誤的。糖友們每天都要定時(shí)喝水,和誰不僅僅可以解渴,更是可以起到促進(jìn)血液循環(huán)、降低血脂等作用,對(duì)身體益處無窮。
豆制品富含豐富的優(yōu)質(zhì)植物蛋白和不飽和脂肪酸等,而且升糖速度不快,同時(shí)還含有其他多種營養(yǎng)成分,對(duì)于高血糖、高血壓、高血脂的預(yù)防皆有益處。
高糖飲食會(huì)造成人體血糖水平升高,如若人體的胰島素分泌功能已經(jīng)下降,則極易造成糖尿病發(fā)生,因而減少糖類食物的食用對(duì)于糖尿病的預(yù)防很有幫助。同時(shí),高鹽飲食又是誘發(fā)高血壓的重要因素之一,因而減少飲食中對(duì)鹽分的攝取,對(duì)于預(yù)防糖尿病并發(fā)高血壓極有好處。
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