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立夏節(jié)氣如何煮一碗勝過參湯的姜棗茶?

 母親的能量茶  

 

我的童年,無論長相亦或稟性都像極了那個年代的男生。我留寸頭從未梳理過小辮子。喜歡赤腳在院子里瘋跑。熱衷于爬樹,將采摘到的新鮮桑葉送給養(yǎng)蠶寶寶的同學(xué)們。號召力極大破壞能力也極大。經(jīng)常跟同學(xué)打架,但都是為了幫助那些被欺負的弱小同學(xué)。性格很頑固,做某些事情,需要什么,喜愛和厭惡什么都會一直執(zhí)拗下去。極少穿花裙子的我當(dāng)然也不是乖順可人的小淑女,更多時候,我是領(lǐng)隊的孩子王,在自己的世界里游走。

 

八九歲那年,為了收斂野性,媽媽幫我報了鋼琴和書法學(xué)習(xí)班,寒暑假時,院子里的小伙伴們常常只能貼著被反鎖的門與我對話。有時候,我會用毛筆在練習(xí)簿上畫無數(shù)個圈圈,無聲抗議。即使挨打,也倔強的不流眼淚不求饒。我的少年時代,幾乎是被灰暗寒冷的記憶而覆蓋,小小的孤單的內(nèi)心,渴望訴求。

 

11歲那年的暑假才是真正噩夢的開始,突如其來的發(fā)育讓我難以啟齒。為了掩蓋我的慌亂,在那些特殊的日子我照常吃酸辣,飲冰棍,游泳。我的著裝,永遠都是黑色的彈力踩腳褲??飚厴I(yè)考試的那個學(xué)期,身體學(xué)會報復(fù),每個月都會經(jīng)受連續(xù)三天生不如死的折磨,原發(fā)痙攣性痛經(jīng)幾乎只能靠調(diào)理,好幾次都是惡心嘔吐后呼吸微弱的蜷縮在床邊,每當(dāng)這時,媽媽都會很心疼的端來一碗姜湯水,熬了很久的姜棗湯,加了紅糖后特別的濃郁,最神奇的是,每次一口氣喝完,仿佛全身扭緊的血脈被打通,沉沉入睡,第二日就能元氣大增。

 

以后獨自在外生活多年,我都用著這個最古老的方子來抵擋每月的陣痛。小小的去皮姜片,加幾顆紅棗慢慢熬煮,滿屋子姜的辛辣味。紅糖還是最愛老家手工熬制的方塊狀的,一打開便是甘蔗濃縮成精華后的清香,這種香味讓人覺得溫暖而踏實,是如今那些花俏的包裝紅糖遠不能及的。


 醫(yī)生說這種痛經(jīng)會伴隨我到生育,直到28歲那年我才徹底結(jié)束了這場噩夢??墒菍獥棽璧膼蹍s根植與內(nèi)心,似某種情結(jié)無法消散。冬日里,我常常煮一壺紅糖姜棗茶,感受它的香氣和溫度,隱約中還能嗅到這杯蘊藏著母親能量的姜茶,它靜默無聲,卻用愛傳遞于我的內(nèi)心,克服了青春期的無名恐懼。

因為有你,我從未孤單。

                                   ------選自我的書《指導(dǎo)女人一生的美麗日記》經(jīng)期保養(yǎng)章節(jié)

                                        



 元氣生姜大棗茶】美味過程

 主要食材:大棗6顆,老姜3-5片,紅糖3勺。

        器具:搪瓷湯鍋,典雅復(fù)古玻璃杯,天使攪拌棒。



    做法1.將大棗洗凈,姜去皮切成片狀。

           2.小湯鍋中加入500毫升水,放入紅棗和姜片一同煮開,水沸后小火慢慢煮20分鐘。

                  3.最后加入紅糖,煮融化即可關(guān)火。

上班族如何煮紅棗姜茶:可以選用一個保溫杯,立夏開始每日早上取做菜的老姜切三片薄片放入保鮮膜,辦公室可準備一大包免洗的曬干紅棗。到了公司后將姜片放入保溫杯,加入幾枚紅棗,倒入沸水沖泡,蓋上蓋子燜10分鐘就好了。注意姜茶一定在上午喝,過午不食,紅棗可以食用,體虛痛經(jīng),經(jīng)血有血塊的女性可以加一些紅糖調(diào)勻喝。

       辦公室長期吹空調(diào)的女性夏季更要堅持喝姜茶,可以驅(qū)除體內(nèi)的寒氣,此時的生姜不必去皮,連皮切片泡紅棗即可。


                                   

 幸福手記

   

元氣生姜大棗茶是經(jīng)期最基礎(chǔ)的茶飲,特別適合血寒怕冷,四季手腳都冰涼的女性。另外月經(jīng)不調(diào),宮寒畏冷,血瘀痛經(jīng),小腹冷痛,量少色暗都可以服用。紅糖中有麥角新堿,能促進子宮收縮,幫助淤血的排出,有暖宮的作用。和生姜配合,更能緩解痛經(jīng)癥狀,活血補血。

 

有時我還會在這個基礎(chǔ)方上加10顆桂圓、10克當(dāng)歸熬制,能養(yǎng)血安神。在冬天常喝這道元氣茶溫?zé)嵘眢w,還能改善空調(diào)房里的女性經(jīng)常手腳冰冷的現(xiàn)象,甘甜滋補的紅棗也能讓女性氣色更為紅潤。

明天就是二十四節(jié)氣中的立夏,俗語說“冬吃羅卜夏吃姜,不用醫(yī)生開藥方”。順應(yīng)節(jié)氣聰明吃姜,可以冬病夏治,這道姜茶可從節(jié)氣立夏一直飲用到入伏時。

                                                           

                                                                    

  愛心叮嚀 

    1.去皮不去皮:姜屬于溫?zé)崾巢?,可以擴張末梢毛細血管,活絡(luò)阻塞的血液。但姜外皮是涼性,所以做溫?zé)嵘眢w的茶飲,比如風(fēng)寒感冒驅(qū)除身體寒邪的發(fā)汗姜湯時就一定要去皮后再放入熬煮。

   2. 飲用時間:姜棗茶一定要趁熱喝,不能喝涼的。最好中午前全部喝完,下午和晚上都不適合飲姜茶。

  3.  什么體質(zhì)不適合:容易手腳心發(fā)熱,舌頭發(fā)紅,失眠,多汗,口干舌燥的人,多屬于陰虛火旺的體質(zhì),這一類人就不宜天天喝姜茶,以免上火。如果經(jīng)期前喝姜茶,姜片每次不超過3片,紅棗3顆,一次控制在300毫升左右。

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