今天要說(shuō)的菜是一種青菜，這個(gè)菜是燥熱季節(jié)的清涼食品，它的獨(dú)特氣味，無(wú)論作為主菜或配菜，都是十分美味可口的，而且炒過(guò)后顏色依然翠綠非常誘人，它就是豆苗，好多人可能還不太認(rèn)識(shí)它，它其實(shí)是豌豆的嫩莖和嫩葉，因?yàn)樗杏啄刍瑵?rùn)的維他命B，對(duì)人體的皮膚也是非常的好，今天我就教大家用最簡(jiǎn)單的方法來(lái)制作這道菜，好了話不多說(shuō)上菜譜
原料：豆苗、蒜
調(diào)料：鹽
第一步：將豆苗用鹽水浸泡3分鐘然后再用清水沖洗干凈備用
第二步：蒜去皮拍碎剁成碎末備用
第三步：鍋燒熱加底油下蒜末然后迅速將豆苗下鍋大火翻炒至豆苗成熟加鹽即可出鍋
