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粗糧進食有學(xué)問 你還在亂吃嗎?
來源:360健康 時間:2016-04-22
【導(dǎo) 讀】近年來粗糧成為了一種流行,一提到養(yǎng)生,大家總是提到粗糧食物,平時大魚大肉慣了應(yīng)該多進食一些粗細的食物,適當?shù)某孕┐旨Z不但有益身體健康,還可以減肥哦。那么,吃哪些粗糧可以減肥呢?

近年來粗糧成為了一種流行,一提到養(yǎng)生,大家總是提到粗糧食物,平時大魚大肉慣了應(yīng)該多進食一些粗細的食物,適當?shù)某孕┐旨Z不但有益身體健康,還可以減肥哦。那么,吃哪些粗糧可以減肥呢?

粗糧減肥食物:

1、燕麥

燕麥營養(yǎng)豐富,含有大量的B族維生素、膳食纖維、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等。不僅可以加快新陳代謝速度、降脂降壓、清熱通便,而且還能調(diào)節(jié)生理功能。燕麥牛奶是大多數(shù)人喜歡的一種吃法。

2、地瓜

地瓜的飽腹感和排便作用非常強,其纖維質(zhì)松軟,容易消化。地瓜含有的熱量很低,約為同等分量饅頭的一半,因此可以用于代餐。地瓜的吃法有很多,地瓜糖水、地瓜牛奶、清蒸地瓜等吃法比較常見。

3、糙米

糙米可以調(diào)節(jié)不飽和脂肪,加速腸道蠕動,糙米含有的膳食纖維和膽固醇結(jié)合后,可以促進膽固醇的排出。因此高血脂癥患者可以多吃糙米。糙米的飽腹感很強,可以在減肥的時候幫助控制食欲。

4、玉米

玉米是粗糧中的瘦身女王。玉米含有豐富的維生素E、鈣、硒、鎂。除了能加強腸壁蠕動,促進機體廢物的排泄外,玉米須還有利尿的作用。因此,煮玉米的時候不妨將玉米須留下來煮茶,可以利尿消水腫。

如何正確吃粗糧:

粗糧最大的特點是含有較多的膳食纖維。膳食纖維有利于體內(nèi)益生菌的生長,但你知道嗎?粗糧可是有學(xué)問的哦。

1.要循序漸進吃粗糧,突然增加或減少粗糧的進食量,會引起腸道反應(yīng)。對于平時以肉食為主的人來說,為了幫助腸道適應(yīng),增加粗糧的進食量時,應(yīng)該循序漸進,不可操之過急。

2.吃粗糧應(yīng)該搭配葷菜,當我們每天制作食物時,除了顧及口味嗜好,還應(yīng)該考慮葷素搭配,平衡膳食。每天粗糧的攝入量以30~60克為宜,但也應(yīng)根據(jù)個人情況適當調(diào)整。

3.吃完粗糧之后要多喝水,粗糧中的纖維素需要有充足的水分做后盾,才能保障腸道的正常工作。一般多吃1倍纖維素,就要多喝1倍水。

雖然多吃粗糧對身體健康有幫助,但是建議各位朋友在平時還應(yīng)該對吃粗糧的正確方法進行了解,從而讓自己進食的粗糧能夠發(fā)揮最大的功效。

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