本文由中醫(yī)男科專家方霞整理編著，從事泌尿外科臨床工作三十余年，基本功扎實(shí)，在男科學(xué)的學(xué)術(shù)研究上有較深造詣。特別擅長中西醫(yī)結(jié)合治療急、慢性前列腺炎等疾病，尤其是對男性性功能障礙的治療有較高的造詣
補(bǔ)腎湯一般是指由各種中藥配熬制而成的具有修復(fù)、調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)及滋補(bǔ)腎臟和調(diào)節(jié)身體功能的湯。想要滋陰補(bǔ)腎的話就應(yīng)該多喝喝補(bǔ)腎湯。那么滋陰補(bǔ)腎湯有哪些你知道嗎？甲魚、烏雞、鴿肉、瘦肉、山藥等食材都是滋陰補(bǔ)腎的佳品，用它們來煲湯喝最合適。下面小編Timi為您介紹一些有效的滋陰補(bǔ)腎湯。
九種滋陰補(bǔ)腎湯的做法都在這里了，快收藏！
1、甲魚補(bǔ)腎湯
材料：甲魚1只（300克以上者）、枸杞子10克、熟地黃15克。
做法：將甲魚宰殺后，去頭、爪、內(nèi)臟、甲殼，然后將他們清洗干凈，再將他們切成小方塊后放入鋁鍋內(nèi)；幾分鐘后再放入清洗干凈的的枸杞子和熟地，然后再加入適量的水，接著用大火將水燒開，最后將大火改用文火燉熬至鱉肉熟透即成。可常食用。
功效：滋陰補(bǔ)腎。方中鱉肉能滋陰涼血；枸杞護(hù)肝補(bǔ)腎、益精明目；熟地滋陰補(bǔ)血。
2、丹參紅花燉烏雞補(bǔ)腎湯
材料：烏骨雞800克、丹參10克、紅花6克、川貝母15克、味精3克、姜5克、大蔥6克、鹽5克、胡椒粉2克、料酒10克。
做法：將烏雞宰殺后再將它的毛去掉；然后將丹參用水潤透后再切成薄片；川貝母去雜質(zhì)后再將它切成大顆粒；姜拍松，然后將蔥切成段；先將烏雞、川貝母、紅花、丹參、姜、蔥和紹酒一同置于燉鍋內(nèi)，再加入2800毫升清水；將燉鍋置武火上燒沸，再換用文火燉煮35分鐘；加入鹽、味精、胡椒粉攪勻即成。
功效：烏雞是女人養(yǎng)生滋陰補(bǔ)腎的首選美味食物。烏骨雞做菜或者是煲湯，都對女性健康非常有好處，不但可以滋陰養(yǎng)顏，還可以氣血雙補(bǔ)。
3、海參燉瘦豬肉湯
材料：豬瘦肉250克，水發(fā)海參250克，大棗5枚，調(diào)料適量。
做法：可先將海參洗凈然后切成絲。豬瘦肉洗凈然后切絲。將大棗清洗干凈。把全部用料放入燉盅內(nèi)，加開水適量蓋好，。
功效：補(bǔ)腎益精、滋潤腸燥。海參既能補(bǔ)腎陽，又能滋腎陰，具有陰陽雙補(bǔ)、大補(bǔ)元?dú)獾墓π?。大棗則是補(bǔ)血健脾的良藥。
4、黑豆紅棗塘虱魚湯
材料：黑豆、紅棗、塘虱魚、姜。
做法：黑豆提前一晚洗凈，浸泡備用；洗凈宰好的塘虱，瀝干水分；若魚較大，可斬開兩段；紅棗洗凈，然后把核去掉；將黑豆撈起沖洗干凈。先熱一下鍋，再用一小塊拍裂的姜擦一遍鍋，下兩湯匙油放入鍋中，然后再放入塘虱兩面煎至微黃；將8碗水倒入煲內(nèi)將其燒開，然后放入所有的材料再用武火將它們煮沸，再轉(zhuǎn)用小火煲一個半小時，最后加入鹽調(diào)味即可飲用。
功效：滋陰補(bǔ)腎、烏發(fā)養(yǎng)血、補(bǔ)脾利濕。黑豆能養(yǎng)血補(bǔ)虛，塘虱滋陰補(bǔ)腎，紅棗補(bǔ)血健脾。
5、板栗煲雞湯
材料：雞肉100克、生姜5克、枸杞10克、板栗15-20粒。
做法：將整雞剁成寸塊，選有骨肉100克，在開水中焯一下，放入湯鍋內(nèi)。再把枸杞、板栗、生姜依次放入鍋中，倒入高湯適量。大火燒開后，文火再煲1小時。出鍋時再加入精鹽即可食用。
功效：雞肉可益氣補(bǔ)血，治脾胃虛弱；生姜可發(fā)汗散寒、止嘔解毒；枸杞可補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目；板栗可益氣養(yǎng)胃補(bǔ)腎，對大便稀軟有治療作用。這道板栗煲雞湯，對體乏氣短、腎虛腰痛，有較好的滋補(bǔ)療效。
6、銀耳枸杞補(bǔ)腎湯
材料：銀耳15克，枸杞子25克。
做法：將銀耳、枸杞子同入鍋內(nèi)，再加入適量的水，然后再用文火將他們煎成濃汁后，加入蜂蜜，再煎5分鐘即可服用。隔日1次，溫開水對服。
功效：此方有滋陰補(bǔ)腎、益氣和血、潤肌膚、好顏色之功效。
7、腐竹白果豬肚湯
材料：豬肚500克，腐竹50克，白果30克，薏米30克，芡實(shí)10克，荸薺1個，植物油5克，食鹽適量。
做法：豬肚用鹽和生粉揉搓，然后將豬肚清洗干凈，如法縫理數(shù)次，直到無異味，洗凈放滾水中滾片刻，取出再洗凈切片。腐竹折段浸水，。白果去皮去心，荸薺切片。用瓦煲燒滾清水約八成滿，下豬肚煲約1小時，然后放入其他用料再煲1小時，調(diào)味即可。
功效：此湯有健脾開胃、滋陰補(bǔ)腎、去濕消腫的作用，而且補(bǔ)而不燥。
8、蟲草鴨塊補(bǔ)腎湯
材料：冬蟲夏草20克，鴨子1只，黃酒、味精、蔥、姜、鹽、胡椒粉、清湯各適量。
做法：宰殺鴨子后去將內(nèi)臟和毛都去掉，然后將鴨子清洗干凈，在沸水中煮15分鐘左右，除去血腥味后將鴨子切成小塊；冬蟲夏草洗去泥沙備用。在鍋中加入適量清水，放入黃酒、蔥、姜、胡椒粉、鹽。將鴨塊裝入煲中。將鴨子身上開幾個小孔，然后在每個小孔內(nèi)插入洗凈的冬蟲夏草，再加入調(diào)味的清湯后，上籠蒸1小時，加入適量味精調(diào)味即成。
功效：滋陰補(bǔ)腎。此湯連續(xù)食用1周后可見效果。適用于腰膝酸軟等癥。
9、山藥玉竹白鴿湯
材料：山藥、玉竹、麥冬各10克，枸杞5克，鴿子1只。
做法：先將汆過的鴿子肉放入鍋中煎炒，然后加入開水，水開后將肉撈至沙鍋中，再把山藥、玉竹、麥冬、枸杞放入另一只沙鍋中，煮開10分鐘后將湯倒進(jìn)裝有鴿子肉的沙鍋中，文火煮90分鐘，出鍋前加入鹽、味精、雞精等調(diào)味料即可。
功效：山藥和白鴿是滋陰補(bǔ)腎的佳品，此湯具有健脾補(bǔ)肺、滋養(yǎng)肺陰、益精血、滋陰補(bǔ)腎、益氣的作用。
結(jié)束語：以上介紹了滋陰補(bǔ)腎湯的九種做法，這些滋陰補(bǔ)腎湯，有的是大補(bǔ)湯飲，所以并非人人都可以喝的。不過，有需要的朋友們，還是可以嘗試一下的哦。
聯(lián)系客服
