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糖醋藕條

原料：蓮藕400克、色拉油600克、鹽半小勺、糖10克、醋20克、番茄沙司醬20克、胡椒粉適量、熟白芝麻適量

1.蓮藕一節(jié)去皮洗凈；

2.切成一寸長左右的段；

3.炒鍋倒油，大火燒至七成熱時轉(zhuǎn)中火；

4.下入藕條炸2-3分鐘；

5.撈起濾油；

6.鍋內(nèi)留底油，下入鹽、糖、醋、番茄醬、胡椒粉；

7.加少量水小火炒勻成濃稠的醬汁；

8.下入藕條，翻炒均勻，最后撒適量熟白芝麻再炒勻即可。

    這道菜賣相誘人，酸甜爽口，尤其深受小朋友的喜歡，如果孩子沒味口不想吃飯的時候，試試這個，效果很好的哦！