懷孕期間多吃蔬菜能夠補充孕期所需營養(yǎng),但并不是任何一種蔬菜都能給孕婦吃,孕媽在飲食上面一定要注意分清,哪些能吃、哪些不能吃,今天小編就來告訴大家在懷孕期間,哪些蔬菜是不能吃的:
一、慈姑
慈姑有活血作用,但若是孕婦在孕期食用慈姑,則會導致滑胎現(xiàn)象發(fā)生,在《本草綱目》中也有記載,孕婦不宜食用慈姑,尤其在懷孕早期和有習慣性流產(chǎn)史的孕婦要忌吃慈姑。
二、菠菜
菠菜含鐵豐富,具有補血功能,通常會被人認為是孕婦早期的補血上品,其實并不是這樣,菠菜中含鐵量并不是很高,且含有大量草酸,而草酸會影響鈣、鋅的吸收,若孕婦孕期多吃菠菜,會使以內(nèi)鈣鋅減少,從而導致寶寶發(fā)育遲緩,
三、韭菜
韭菜益陽,但若是孕婦多吃,則會刺激子宮收縮,引起流產(chǎn),且韭菜偏熱性,孕婦多吃容易上火。
四、木耳菜
木耳菜并不是木耳,又叫落葵。木耳菜屬于寒性蔬菜,有滑腸涼血之效,懷孕早期及有習慣性流產(chǎn)的孕婦是不能吃的,孕中、晚期可以吃一點點,但是為了安全起見最好不要食用。
五、茄子
茄子性味甘寒,屬于寒涼性質(zhì)蔬菜,尤其是體質(zhì)虛弱,容易腹瀉、脾胃虛寒且消化不良的孕婦是不宜吃的,患有哮喘、便秘的也不宜多吃。
孕婦夏天吃什么蔬菜好?
1、西紅柿
最好選擇那些個大、圓潤、豐滿、外觀漂亮的食用。不要吃長有贅生物的西紅柿,不吃未成熟的西紅柿,因為青色的西紅柿含有大量的有毒番茄堿,孕媽媽在食用后,會出現(xiàn)惡心、嘔吐、全身乏力等中毒癥狀,對胎寶寶的發(fā)育也有害。不要空腹吃西紅柿,因為其中大量的膠質(zhì)、果質(zhì)、柿膠粉、可溶性收斂劑等成分容易與胃酸起化學反應(yīng),結(jié)成不易溶解的塊狀物,阻塞胃出口引起孕媽媽腹痛。
2、胡蘿卜
含有胡蘿卜素,可以轉(zhuǎn)化為維生素A。那些維生素A缺乏、皮膚粗糙,眼干,患夜盲癥、身體抵抗力差,易發(fā)生呼吸系統(tǒng)和泌尿系統(tǒng)疾病的準媽媽多吃胡蘿卜是沒錯的。
3、甜玉米
營養(yǎng)豐富,適口性好,含有多種維生素,亞油不飽和脂肪酸,有降低血液中膽固醇、軟化血管和防治冠心病的作用。
4、洋蔥
味辛,有清熱化痰、解毒殺蟲之功效。它含有在蔬菜中極為少見的前列腺素A,能降低血壓。洋蔥還是一種良好的抗癌食物,含有豐富的微量元素硒,是一種很強的抗氧化劑,可提高人體的免疫力,對預(yù)防乳腺癌、結(jié)腸癌、前列腺癌有相當功效。洋蔥中含有的硫胺素可抑斑和頭皮屑。
孕婦吃蔬菜的好處
1、有些蔬菜中含有粗纖維,有助消化吸收食物中人體所需營養(yǎng);
2、蔬菜中含有較多的維生素,有助于對抗自由基,防止衰老;
3、蔬菜可以防止許多疾病發(fā)生。
孕婦吃蔬菜注意事項
1、久存蔬菜不宜吃
新鮮的青菜,買來存放家里不吃,便會慢慢損失一些維生素。若要保存蔬菜,應(yīng)在避光,通風,干燥的地方貯存。
2、先切菜再沖洗
在洗切青菜時,若將菜切了再沖洗,大量維生素就會流失到水中。
3、喜歡生吃而不洗凈
蔬菜的污染多為農(nóng)藥或霉菌。蔬菜亦是霉菌的寄生體,霉菌大都不溶于水,甚至有的在沸水中安然無恙。因此食蔬菜必須用清水多洗多泡,去皮,多丟掉一些老黃腐葉。
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