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最神秘的美食一番街,老司機都不知道?!


如果日式燒肉、鰻魚飯、西班牙頂級火腿、日式拉面、日式烤串、厚切牛排、長崎空運的魚生、日本正宗鐵鍋飯、火鍋、麻辣小龍蝦、烤魚...

如果想各種性價比高的葡萄酒、日式清酒、咖啡...





然而現(xiàn)在騰空出世一美食街能滿足你所有需求——

一番街

真正的資深吃貨都來這里覓食!

私心都不想告訴你們






據(jù)小道消息,房產(chǎn)都是他們自持物業(yè),

每家店都飽含匠心的在做食物。

希望把日本的飲食文化帶到中國,

尤其是看到日本有那么多的百年老店,

一番街,也要做中國的百年老店 。


進口食材+進口酒水+特別的做法=超高品質(zhì)!

在這里可以吃到別的地方吃不到的純正口味兒!





我們記者接到消息立馬直奔一番街!

開始掃街之旅——GOGOGO!





超正宗的日式燒肉

從內(nèi)到外感覺真的像在東京一樣。


(店鋪:新橋燒肉酒場)


日劇同款烤串~

用秘制醬制作的,在門口就能聞見香味兒啦!



(店鋪:火鳥苑)


地道的居酒屋~

鰻魚飯、空運魚生神馬的都特別地道!


 (店鋪:醉香)



既可以吃下午茶又可以喝葡萄酒的混搭店~



(店鋪:久)



超正點的日本南部鐵鍋飯


(店鋪:美山)



超級正宗的東京豚骨拉面。



(店鋪:青竹屋)


以為到這兒就完了?nonono!

還有風靡東京的油拌面!

不僅不膩還很香呢!




老規(guī)矩,吃完了得給大家一一分解!

而且每家店都順帶著給大家談了福利!

不要錯過喔!


9家連探

每家店都有自己的特色呢!




第一站當然是來吃正宗的日本烤肉啦,日本烤肉與常吃的韓式烤肉區(qū)別在于 日本烤肉不腌制,吃的是原汁原味,所以日式燒肉的食材都有極高的品質(zhì)。旅日多年讓老板可以嚴格復(fù)刻日式燒肉的形制和要求,坐在這里吃烤肉,感覺真的就像在東京一樣呢。


店名:新橋燒肉酒場

人均:148元

電話: 010-57152929


黑毛和牛

整塊牛肉白里透紅,

脂肪均勻分布在肉里面,

猶如雪花覆蓋,煞是好看!





烤得時間不用太久,

兩面都變色就可以吃了,

時間久了肉就老了喔。





大理石牛小排

漂亮的大理石紋均勻分布在肉的纖維里面,

肉質(zhì)口感滑嫩十分鮮甜且肉汁滿溢。





豪華拼盤

厚切牛舌,特別厚,吃起來特別過癮,還很有彈性。

上等牛小排,牛排嫩滑,吃過之后無比回味。

上等三筋肉中間有一條筋,口感很好,絕不會咬不動。

上等牛背肉,肥瘦相間,肉香十足。




牛小排拉面

牛骨和牛小排熬出來的湯,香濃無比,

面條勁道爽滑,牛小排肉鮮嫩可口。





櫻花葡萄酒

一邊吃肉,一邊喝酒,不能再6~



到底有多好吃,看這個視頻就知道啦↓


福利

1.即日起至11月30日,憑此文章,牛小排11.11元!(每桌限一份)

2.周一至周五,中午滿100減30(酒水 套餐除外)



白天是文藝的咖啡館,到晚上變成小酒館。酒都屬于品質(zhì)好,價格低的那種~配上老板親自設(shè)計的下酒菜,這個餐廳~簡直不要太完美!


店名:VINVINO萬久

人均:咖啡:50元;酒吧200

電話:18611968069


萬久門口有一塊牌子,

寫著:Wine&Tapas&Coffee。

這里白天是家文藝范兒十足的咖啡館,

到了晚上就成了一家小酒館。





喝一杯咖啡,點一塊牛油果輕芝士蛋糕,

度過一個慵懶的下午確實是個美好的事情。






晚上,燈光變得昏暗,

來這里喝酒可以單瓶買,(也有很多種酒可以單杯購買)

這里售賣的都是很有品質(zhì)但又不貴的酒。

非常適合和朋友聊天喔。






老板大西是英日混血超級帥哥,

所以他所設(shè)計的下酒菜非常完美~

混搭了日本、法國、意大利、西班牙等國家的風味。





西班牙5J火腿

西班牙的極品火腿自然是佐酒佳品

手工切下薄片,

油滑圓肥的生火腿卻柔嫩的可以在口里融化,

濃郁的咸鮮肉香,酒不醉人,肉也醉人。





西西里風味生吃八爪魚

生吃八爪魚總感覺像是日韓風格的小菜,

結(jié)果老板愣是做成了意大利西西里風格,

絕對值得一嘗!







一進店就能看見各種各樣的就擺滿了墻,而且還表明了酒在日本的不同產(chǎn)地。旅居中國多年的老板絕對是愛酒懂酒的人。


店名:醉香

人均:138元

電話: 010-85958830;13716927543


一進店就能看見來自日本各種酒,

上一天班,晚上來這吃點東西,

喝點小酒放松放松,

絕對就是東京上班族的日常生活。




刺身拼盤

海鮮和魚生是從日本長崎空運過來的,

而且都是當天進貨當天用完,超級新鮮。

生魚片切得十分厚實,絕對讓人大呼過癮!



鰻魚飯

這里的鰻魚飯也絕不普通,

超級正宗名古屋名物的鰻魚飯。

鰻魚新鮮得冒泡泡,分量很大,吃完絕對撐。



日式炸串

名古屋風格,香脆可口,

又保留了食材本身的香味。






門外你就可以聞到從內(nèi)飄出的燒烤香味,雖然較于刺身、壽司等烹飪技藝,串燒顯得直白、簡單、豪放許多,但跟中國的烤串相比,日式的烤串明顯要精致得多!


店名:火鳥苑

人均:98

電話:18558796868


日式烤串調(diào)味

用的是熬制了十幾個小時的秘制調(diào)味醬

而且炭火溫度的掌握一樣考研廚師的手藝,

稍稍不注意就會失去最佳的上桌時機。





雞肉大蔥

鮮嫩的雞肉配上大蔥,

千萬不要擔心蔥會有辣味,

烤過之后蔥只有甜甜的味道



雞翅餃子

用雞翅作為餃子皮,這回玩的有點吊!

雞翅切開了里面填入豬肉和韭菜餡料,

咬一口,最外面是酥脆的雞皮,

然后是嫩滑的雞肉,最里面是肉餡,

滿口都是肉,真心滿足!



雞脖子

喜歡吃雞脖子但是又嫌啃骨頭麻煩,咋辦?

這里有無骨的烤雞脖子喲!




一邊擼著串,

一邊按照日本最流行的習慣,

先喝一杯啤酒,然后再來一杯日本最流行角瓶嗨棒,

爽!








一進門就能看見墻上貼著各種食客的合影,仿佛真的走進了東京街頭的居酒屋一樣。


店名:美山

人均:128元

電話: 010-56232590

營業(yè)時間:午市11:00-17:00 (14:00-17:00為休息時間,到店前需要預(yù)約);晚市17:00-凌晨2:00。


涮牛肉火鍋

冬天來了,吃個日式火鍋可好

美山有八種火鍋,這回點的是涮牛肉火鍋。




南部鐵鍋飯

完美還原日本南部風情

有三文魚和雞肉兩種,

秘制的湯汁完全滲到米飯里面,味道絕了!


烤多線魚

如果你看<孤獨的美食家>,

那對多線魚一定不陌生。

來自北海道,超級新鮮!



福利

1.酒水除外全單6折!(只限午市)

2.憑此微信,烤秋刀魚11.11元。




這家拉面有超級正宗的東京店豚骨拉面。冬天暖暖和和的吃上一碗才叫舒坦。


店名:青竹屋

人均:60元

電話: 010-65860880





用的是上好的野山黑豬肉,

絕對是綠色無公害。

湯用豬骨最少要熬制13個小時,

然后肉和骨頭還要一起燉5個小時,

一碗飽含膠原蛋白,肉香沁人心脾的湯才算制成。





東京店豚骨拉面

面條彈性十足,叉燒肥瘦相間,

軟爛又入味,一吃上就停不下來!




牛肉火鍋

天這么冷,還可以點一份牛肉火鍋,暖暖身子!




分量超大!

而且肉用的是科爾沁黃牛肉,

口感自然沒的說~





小菜

芥末海、中華海藻、鹽烤青花魚、日式餃子等等等...



福利雙十一當天經(jīng)典拉面11.11!





七麺町就是主打做日本拌面的地方,一共有七種面。面條都是用是純?nèi)毡具M口的制面機制作的,沒有任何添加劑,保證口感和品質(zhì)。


店名:七麺町

人均:98


油拌面

東京超級流行的油拌面,

溫泉蛋、叉燒、筍,就是無湯版拉面嘛~

雞蛋用的是蘭皇雞蛋,可以生吃喔!



臺灣拌面

其實是名古屋風味的拌面,

里面有滿滿的肉燥!





除了油拌面和臺灣拌面外

還有以擔擔面為靈感的火山拌面;

山藥泥、秋葵、和納豆做的粘粘炸彈面;

素食主義必點的紫翠拌面

獨一無二的拉面店動真格做的炒面;

還有只有到店才能知道的第七種神秘拉面~








超級好吃的小龍蝦餐廳居然在這也能找到,麻辣控、龍蝦控有口福了!辣家私廚有專門的養(yǎng)殖基地,貨源保證鮮活,烹飪之前龍蝦的腳被剪掉,蝦線挑除掉,保證龍蝦以最干凈的狀態(tài)。


店名:辣家私廚

人均:99元

電話: 010-65336081


辣家私廚有專門的養(yǎng)殖基地,保證鮮活

烹飪之前龍蝦的腳被剪掉,

蝦線挑除掉,保證龍蝦以最干凈的狀態(tài)。




來這別錯過簋街麻辣小龍蝦,

龍蝦個個紅光透亮, 肉質(zhì)飽滿細嫩,蝦黃濃郁。




口感非常富有彈性,

鮮香麻辣的味道滲透到肉中,

滿嘴的香與辣,非常爽。




藏書羊肉

藏書羊肉來自千里之外的蘇州,

在這可是京城獨一份。

精選蒙古羔羊肉運用傳統(tǒng)獨特的烹飪技藝燒煮而成,

白燒以湯色乳白,肉香不膻,酥而不爛,口感鮮而不膩。



金牌香辣烤全魚

天冷了沒關(guān)系,

還有熱騰騰的烤魚吃??!




魚用的是鮮嫩刺少的巴沙魚,

用精心熬制6小時的紅油,

配上秘制醬汁一起和魚融合在一起,

香辣美味。




福利:雙十一當天,金牌香辣雞翅11.11元




特別小清新的咖啡店~專業(yè)的咖啡機,熟練的制作,明亮的環(huán)境。和朋友坐在這兒一下午,感受生活的美好吧~


店名:元上咖啡

人均:80元

電話: 010-65956680


一進店就看見各種角落都擺著綠色植物,

清晨,一縷陽光從窗戶射進來,坐一會,

喝一杯咖啡,感覺一整天心情都非常愉悅。






店內(nèi)有專門烘焙豆子的機器,

保證了咖啡豆的穩(wěn)定品質(zhì)






烘好的豆子,倒入咖啡機,

磨粉、沖泡、拉花一氣呵成。






店里用的是北方唯一的法國UNIC三頭拉桿咖啡機,

老板很下本呀!






除了咖啡店里還有一些簡餐,

中式西式各種風格全都有~

三明治、炸薯條、超經(jīng)典的意大利肉醬面






比如紅燒牛腩面

用的是上好的牛金錢腱肉,

燉煮一個半小時,肉和筋都已經(jīng)燉到軟爛,

推薦喔!





結(jié)束“掃街”之旅后,撐得不行~

走在走廊里感受一下這條街的氣氛。





每處都散發(fā)著濃厚的日本文化,

櫥窗里還擺著甲胄!






這一趟走下來,不僅是味覺之旅,

也是視覺文化之旅。

沒出北京,仿佛去了趟東京。


在11月11日還有活動哦!↓

(抽獎活動從11月11日起,有效期一個月)



想吃就來這里↓

一番街地址:北京市朝陽區(qū)農(nóng)展館北路棗營北里15號



撰稿丨胡同串子  

...編輯丨有毒公子  

  攝影丨菜花        


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