尿酸高一般是由于人體內(nèi)代謝嘌呤物質(zhì)的功能紊亂，促使尿酸合成增加或排出減少而引起的。如果人體尿酸過高，就容易誘發(fā)痛風。高尿酸的發(fā)生與日常飲食有一定關(guān)系，所以，尿酸高的人群應該要少吃嘌呤含量高的食物。
哪些食物嘌呤含量高？
1、動物內(nèi)臟
動物內(nèi)臟含有的嘌呤量極高，特別是豬肝，高尿酸和痛風患者應避免食用。
2、海鮮
魚類、蝦、螃蟹等海鮮雖然美味，但其嘌呤含量同樣很高。如果經(jīng)常食用海鮮，就會讓里面的嘌呤化合物分解為尿酸，滯留在體內(nèi)容易引發(fā)高尿酸。
3、調(diào)味料
蠔油、海鮮醬、香菇醬、濃縮雞汁等調(diào)味料，也包含較多的嘌呤物質(zhì)，易升高體內(nèi)的血尿酸，導致痛風發(fā)生。
4、酒精
啤酒、黃酒等酒精存在大量嘌呤，進入人體會分解成尿酸。并且，由于酒精在體內(nèi)的代謝主要經(jīng)過腎臟來排泄，而腎臟在排泄酒精時是無法及時排泄尿酸的，這會導致大量尿酸堆積在身體內(nèi)，促使尿酸過高。
5、酸奶
酸奶含有乳酸這一物質(zhì)，如果攝入過多，容易破壞人體內(nèi)的尿酸排泄系統(tǒng)，造成尿酸不能正常的排出體外，從而引起尿酸高的現(xiàn)象。
6、濃茶
濃茶存在茶多酚，這類物質(zhì)會增加神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性，促使大腦神經(jīng)不能正常的對身體的各個器官發(fā)出指令，影響尿酸排泄。此外，經(jīng)常喝茶也會造成腎臟的排尿系統(tǒng)出現(xiàn)異常，久而久之會使尿酸堆積在人體，導致尿酸升高。
尿酸過高的人，除了要少吃嘌呤含量過高的食物，平時還要注意多吃能幫助排出尿酸的食物，如西紅柿、芹菜、黃瓜、蘇打水等。另外，也需要注意多喝水，定期到醫(yī)院檢查身體。
提示：以下4類人群，應定期到醫(yī)院查尿酸
肥胖人群，特別是中年男性和絕經(jīng)后的女性；
常喝酒愛吃肉的中老年人，特別是60歲以上的人群；
患有不明原因的關(guān)節(jié)痛、腎結(jié)石及存在痛風家族史的人群；
患有動脈硬化、冠心病、糖尿病、腦血管病的人群。
聯(lián)系客服
