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一年四季我們都不難發(fā)現(xiàn)南瓜的蹤影，但我們通常都把它內(nèi)里的籽視而不見。不要被它平凡的外表騙到，南瓜籽可是充滿著多種營(yíng)養(yǎng)和好處，快來養(yǎng)成一個(gè)吃南瓜籽的習(xí)慣吧，它能帶給你健康人生！

南瓜籽有豐富的營(yíng)養(yǎng)素！

1. 降壞膽固醇的好幫手

南瓜籽含有豐富纖維，可以降低體內(nèi)的壞膽固醇。另外，它能帶在短時(shí)間內(nèi)給你飽肚感，而且維持很長(zhǎng)時(shí)間。

2. 脂肪也有分好壞？

南瓜籽含有單元不飽和脂肪酸，這是好的脂肪，能使身體保持良好運(yùn)作，包括我們的大腦功能。同時(shí)這些好的脂肪可以滋潤(rùn)的頭發(fā)和皮膚呢！

3. 珍貴的奧米加3

南瓜籽含奧米加3，對(duì)心臟健康有莫大好處，同時(shí)對(duì)骨骼健康及關(guān)節(jié)的柔韌性和靈活性均有幫助。而且可幫助對(duì)抗癌癥，如卵巢癌和前列腺癌等。

4. 豐富蛋白質(zhì)

南瓜籽有大量蛋白質(zhì)，消化蛋白質(zhì)比脂肪燃燒更多的卡路里，如你要進(jìn)行減肥活動(dòng)，應(yīng)多吃南瓜籽。加上蛋白質(zhì)有助調(diào)節(jié)血糖，讓你的血糖指數(shù)不會(huì)在飯后的能量尖峰后暴跌。

5. 人體不能合成的氨基酸？

南瓜籽含色氨酸，它是一種人體不能合成的氨基酸，必須從食物中汲取。而色氨酸在身體會(huì)轉(zhuǎn)化成血清素，有助入睡。

南瓜籽是礦物質(zhì)的寶庫(kù)！

6. 鐵

南瓜籽含大量鐵，據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部表示，100克南瓜籽能提供每日人體所需的110%鐵，使你擁有更持久的能量。

7. 鉀

南瓜籽可供給身體適量的鉀，鉀對(duì)心臟和腎臟有莫大的益處。不愛吃香蕉的人，不妨用南瓜籽取代香蕉來攝取身體鉀所需！

8. 鋅

鋅不但可提高免疫系統(tǒng)防御能力，還有助胰島素調(diào)節(jié)和男士前列腺健康。根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，100克南瓜籽能提供每日人體所需的71%鋅。

9. 鎂

鎂能使我們舒緩緊張心情，而且對(duì)骨骼生長(zhǎng)有重要作用。100克南瓜籽能提供每日人體所需的148%鎂。

10. 銅

銅是身體必不可少的元素，它能維持身體的許多功能，包括生長(zhǎng)、調(diào)節(jié)心臟節(jié)律和紅血球細(xì)胞的形成。

 其它珍貴營(yíng)養(yǎng)！

11. 維生素E

100克南瓜籽能提供每日人體所需的237%維生素E。維生素E有益結(jié)締組織、粘膜健康，還有助皮膚保持水分，加快傷口愈合及減低紫外線對(duì)皮膚的傷害。研究還顯示，維生素E有助于減少關(guān)節(jié)炎的炎癥呢。

12. 異雌激素

異雌激素是一種仿雌激素，有舒緩更年期癥狀的作用，如頭痛和其它痛楚。它亦有降低血壓功效。

 現(xiàn)在你知道南瓜籽是個(gè)不可缺少的食材了吧。無論是生或烤過的南瓜籽，都有莫大的好處，有益身心健康。試著把南瓜籽加入到你的色拉、麥片或蛋糕中，創(chuàng)造成健康的新零食吧！