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愛吃貨:【花生蹄花湯】
baileej
>《美食》
2012.12.10
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【花生蹄花湯】
做法 :
1.豬蹄洗凈,對(duì)剖拆小塊,花生米溫水浸泡去皮,姜洗凈拍松,油菜擇洗干凈;
2.鍋中加清水,下豬蹄煮沸,去浮沫;
3.另換清水燒開,入豬蹄.花生米.姜,大火燒開,轉(zhuǎn)小火煮1小時(shí);
4.待豬蹄熟爛時(shí),加鹽.油菜,再煮10分鐘,起鍋盛入湯碗中,加胡椒粉即可~
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