很多人都知道用洗潔精洗碗如果方法不正確，會有洗潔精殘留，讓人很不放心。那么，你知道能用什么代替洗潔精嗎？
本期小提要
不用洗潔精怎么洗碗
洗碗需要注意的那些事
不用洗潔精怎么洗碗
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-一塊棉紗布+熱水-
如果做的菜不油膩，只需用一塊棉紗布，加上熱水，無需洗滌劑就能搞定了。熱水之所以能夠去油，是因為熱水可以讓使用過的餐具上的動物油脂保持液態(tài)。水溫保持在40℃基本上就可以應對不太油膩的碗盤了。
-絲瓜瓤+淘米水-
絲瓜瓤是小時候媽媽常用的洗碗工具，絲瓜瓤的材質是纖維素，有很好的吸油效果。而淘米水中含有淀粉成分，用淘米洗碗不僅避免了洗潔精殘留、還節(jié)省水資源，將淘米水變廢為寶。
-食用堿-
這個可能是大部分不用洗潔精洗碗的人所偏愛的方式。因為食用堿是可以食用的，也很容易沖洗干凈。比如說今晚全家人都吃的面，油不多。就可以用面湯水來洗碗，面湯水里含有食用堿，可以把碗洗的干干凈凈，之后用清水沖洗就可以了。
-含淀粉的植物種子粉-
玉米粉、小麥粉、豌豆粉等等這些植物種子粉也很適合用來代替洗潔精洗碗。一些種子中還包含有表面活性作用的物質，比如大豆粉，皂角粉，以及被稱為洗碗界新寵的茶籽粉，這些植物種子粉在加工過程中并沒有添加化學成分，也很適合用來洗碗。
-貝殼粉-
貝殼粉也叫貝殼除菌粉，以天然扇貝為原料，加工時不添加任何防腐劑、著色劑，是一種具有殺菌功效的清洗劑。貝殼粉可以代替洗潔精洗碗的原理是貝殼粉中的堿性物質與油發(fā)生中和，可以迅速剝離分解碗表面的油類物質。
-橘子皮泡水-
把平時吃剩的橘子皮掰成拇指大小存起來，浸泡在清水里，過幾天就可以拿浸泡出的水代替洗潔精洗碗。用橘子皮泡水洗碗可以去油膩、去其異味，而且還會令碗面更有光澤。
洗碗需要注意的那些事
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-給用過的碗盤做分類-
洗碗之前將沒有油的碗和有油的碗分開放。先洗沒油的，后洗有油的。如果把油膩的碗和其它碗盤摞在一起，沒有油的碗盤外部也會沾上油，無形中增加了洗刷的工作量。
-趁著碗沒干立刻洗碗-
那些沒有油的碗，比如盛粥裝飯放水果放涼菜的碗盤，在沒有風干之前，只需要用水一沖或者用洗碗布輕輕一擦就干凈了，非常簡單快捷。由于沖洗這些碗的水是無油的，用這些沖洗無油碗的水浸泡有油的碗，在一定程度上還可以節(jié)約水資源。
-如何辨別碗是否洗干凈-
辨別碗干凈與否的小訣竅：家里使用的一般都是瓷碗，可以從兩方面自測：一摸二看。摸是指用手感覺一下碗的表面是否平滑如原始瓷面；看則是指洗完之后看碗上面是否有水紋，或者掛著水珠。滿足這兩點，就表示清洗合格了。
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