常見的大魚大肉被列為了降糖秘訣,而鼓勵糖尿患者吃的五谷雜糧卻變成個了升糖秘密,主持人永志以為是道具擺反了。但是專家卻說,沒擺反,這是很多糖尿病人遇到的誤區(qū):沒有吃對!
一天當(dāng)中有三個時間點的血糖很重要,空腹血糖是基礎(chǔ)血糖;餐后兩小時的血糖代表餐前和餐后血糖波動的幅度;睡前血糖如果在一個合理的水平,夜間就不太容易出現(xiàn)低血糖。
但如果餐后血糖控制不好,相比其他時間點更容易引起糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。
實際上,糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生與持續(xù)性高血糖、波動性血糖異常有關(guān)。而波動性血糖的危害性更大,餐后血糖是引起血糖波動的最主要原因。
我國研究顯示,糖尿病患者餐后兩小時血糖波動大,且控制不好,未來他的心腦血管并發(fā)癥風(fēng)險和其他重大疾病的死亡風(fēng)險明顯升高。
病例:
節(jié)目現(xiàn)場有一位63歲的阿姨,餐前血糖9點多,餐后血糖14、15左右,長期如此十多年了,吃藥、打胰島素各種方法怎么都降不下來。
并且出現(xiàn)了糖尿病并發(fā)癥:雙眼做了白內(nèi)障手術(shù),心臟裝了四個支架。
郭主任說,這位阿姨屬于餐前血糖高,餐后血糖更高。相比于“餐前血糖正常,餐后血糖高”和“餐前血糖高,餐后血糖正?!?strong>更加危險。
餐前血糖正常,餐后血糖高:老年人易忽視。由于餐時胰島素分泌不足,導(dǎo)致餐后血糖明顯升高,甚至是10以上,易引發(fā)并發(fā)癥風(fēng)險。
餐前血糖高,餐后血糖正常:年輕人更多見。人群相對較胖,胰島素抵抗比較重,導(dǎo)致肝臟產(chǎn)生的葡萄糖過多,發(fā)生餐前血糖高,餐后血糖正常的情況。
餐前血糖高,餐后血糖更高:風(fēng)險比前兩種高。引起高血糖并發(fā)癥的兩個最重要的因素,持續(xù)性高血糖(餐前就高)和波動性血糖異常(餐后也高)都占了。
所以老糖友不僅僅要關(guān)注空腹血糖,還要關(guān)注餐后血糖。
由于我國的飲食習(xí)慣和人種原因,血糖平均水平高于歐洲人群,更容易出現(xiàn)高血糖,也更需要注意關(guān)于控糖飲食的吃法。
糖尿病患者吃粗糧雖然好,但吃不對可能會加速并發(fā)癥的發(fā)生。首先要注意粗糧的量,一般控制在每天主食的20%左右,不超過30%。
另外避免細(xì)做,需控制五谷雜糧粉的攝入。同樣數(shù)量的精米或者粗糧,熬制的時間越長,粉碎的越細(xì),升糖指數(shù)越高。
大魚大肉如果吃對了順序,血糖和美味可以兼得。糖尿病患者需要將主食到最后吃,最佳的吃飯順序應(yīng)為:湯→菜→肉→主食(湯菜肉吃完等5分鐘后吃主食)。
除此之外,還要注意少量、吃得慢。喜歡喝粥的糖友喝粥之前先吃一些菜,增加飽腹感;如果要吃餃子這類帶肉菜的主食,也建議吃前先喝些餃子湯吃些菜。
在控制飲食的基礎(chǔ)上,再加上這兩個在家就能做的簡單運(yùn)動,控糖可以事半功倍~
1、熱身:將彈力帶先往左上方拉一下;再往右上方拉一下;然后橫著拉一下;最后把彈力帶放到背后,雙手向前推一下,然后回來。這樣的一套動作,做10組。
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2、滑冰動作:左手橫著放在胸前,右腿往后撇;接著換另外一邊,右手橫著放在胸前,左腿往后撇。交替著來,做20組。
3、滑雪動作:微微屈膝雙手伸直,假裝滑雪三下,然后站起來向側(cè)邊踢腿,再向另一側(cè)踢腿。這樣一套做10組。
注意:需要結(jié)合自身疼痛范圍內(nèi)去做。并且在做滑冰和滑雪動作,一定要保持腰部直立;兩腳間的距離保持與肩同寬;大腿蹲下去的方向與腳掌方向一致。
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