古書早有記載金銀花茶的功效及作用，喝金銀花茶的好處表現(xiàn)為：清熱解毒、通經(jīng)活絡(luò)、美容養(yǎng)顏等。金銀花茶聞芳香透達(dá)，不僅是疏風(fēng)散熱的良藥還是老少皆宜的飲料。

　　一、金銀花茶

　　1、將金銀花干品放入杯中，用沸水沖泡，晾涼。

　　2、用冰糖或蜂蜜水調(diào)味。

　　金銀花性寒，茶湯芳香、甘涼可口，適合在夏天沖泡飲用，有清熱解毒功效，可預(yù)防感冒，常用于熱病初起，微怕風(fēng)寒之癥狀。

　　二、三花降火茶

　　1、金銀花、菊花、茉莉花分別洗凈并瀝干水份后，放入茶杯;

　　2、用沸水沖泡，即可品茗。

　　三花茶的功效：

　　1、這款金銀花茶清熱解毒效果顯著，感冒鼻塞，或是喉嚨腫痛，可以服用此茶減輕喉嚨腫痛的不適。

　　2、菊花有黃菊和白菊之分，昆侖雪菊是黃菊中最珍貴最獨特的，具有調(diào)節(jié)三高、減肥養(yǎng)顏、抗菌消炎、營養(yǎng)心肌、改善睡眠質(zhì)量、預(yù)防感冒等功效，微苦。白菊較甜，清肝明目效果好。

　　3、茉莉花、菊花、金銀花超市就能購買，沖泡方便，茉莉花有痛經(jīng)的作用而且菊花性寒，因此孕婦不宜過多飲用，最好是不要喝。

　　四、甘草金銀花茶

　　1、選取金銀花(30g)、甘草(10g)、薄荷(5g)入水煎沸，后改小火煮5~10分鐘，留汁去渣即可;

　　功效與價值：金銀花可清熱解毒，薄荷可宣肺、清肺熱，因此此款金銀花適合肺熱型體質(zhì)，對青春痘，膿包粉刺毛孔粗大有特殊療效。

　　五、山楂金銀花茶

　　1、將金銀花與山楂放入鍋中，加水煮沸。

　　2、改小火續(xù)煮約10分鐘左右，過濾至干凈的碗中。

　　3、待碗中湯汁晾溫時加入蜂蜜(蜂蜜不宜開水沖泡，不然會流失營養(yǎng)還會影響口感)，一起攪拌均勻即可飲用。

　　功效：金銀花可以清熱解毒，中醫(yī)常用于流行性感冒、上呼吸道感染，而山楂則有開胃活血的功效，蜂蜜有潤腸道，養(yǎng)顏美容之功效。

　　六、銀夏茶

　　將金銀花(10g)、夏枯草(30g)放入杯中，用沸水沖泡半小時，待溫涼后可當(dāng)茶水飲用，也可適當(dāng)?shù)募尤氡腔蚍涿鬯{(diào)味。

　　七、五花消暑茶

　　1、將金銀花、菊花、桂花、玫瑰花、茉莉花洗凈放入透明玻璃茶壺或者透明玻璃杯中

　　2、用開水沖洗花茶，后沖入沸水，浸泡5~10分鐘即可倒出享用了。

　　八、降火除痘茶

　　1、將連翹、金銀花搗碎，再放入白菊花一起混勻，裝入袋中綁緊成茶包。

　　2、將茶包放入杯中，沖入沸水，浸泡3~5分讓其出味即可品嘗了，此款金銀花茶經(jīng)久耐泡，可連續(xù)沖泡3~4次。

　　功效：連翹和金銀花都有清熱解毒、化膿的功效，對身體燥熱、上火引起的臉上長痘瘡具有一定的療效，再搭配清肝明目的白菊花。

金銀花茶的功效 金銀花茶的自制方法

　金銀花又稱忍冬花?；ㄩ_初期為白色，后逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)辄S色，“金銀花”名稱由此而來。金銀花自古被譽為清熱解毒的良藥。它性甘寒氣芳香，甘寒清熱而不傷胃芳香透達(dá)又可祛邪。金銀花既能宣散風(fēng)熱，還善清解血毒。

　　金銀花茶，茶湯芳香、甘涼可口。常金銀花茶，有清熱解毒、通經(jīng)活絡(luò)，護(hù)膚美容之功效。

　　夏天沖泡當(dāng)茶飲，清熱解暑，甘苦適中，清爽可口。 用潔白瓷器蓋杯，沖泡100℃沸水后蓋上杯蓋，5分鐘后聞香氣，品茶味。家人團聚或三五親朋相敘，圍坐品茶，互談家常，較為融洽，添增團結(jié)友愛、和睦的氣氛。

　　金銀花茶的自制方法

　　1、茶胚制備

　　金銀花茶以精制綠茶胚為主料，用量為90%左右。按照“高溫剎青、快速搓揉、完全烘烤”的綠茶制作新工藝制成茶胚，要求茶條緊結(jié)、葉片幼嫩、含水量低于5%，并剔除老葉、茶梗雜物、篩去茶末。

　　2、金銀花采收

　　金銀花在采收 5至7月，在此期間，當(dāng)花蕾由綠變白，上部膨大，下部青色時，即可采收。當(dāng)花蕾由綠變白、上部膨大時，在晴天上午露水未干前采摘含苞未放的花蕾香氣濃，利于保持花色。

　　3、茶胚吸香

　　茶胚配用鮮金銀花按2：1比例備料。鮮花放在網(wǎng)袋中攤平。將茶胚和花袋隔層攤放好。

　　即放一層茶就放一袋花，再放一層茶，把容器口封嚴(yán)讓茶葉吸香。2-3小時后，取出茶胚混勻，再將茶胚與花袋隔層攤放容器中進(jìn)行二次吸香，然后取出。

　　4、干燥包裝

　　花茶配制茶葉吸香后，把金銀花提出置于陽光下曝曬，當(dāng)銀花手搓可成粉時，即可與吸香茶葉按1比10的比例混合均勻，最后包裝即為成品。

　　金銀花必須在陽光下曬干，不宜烘干，否則難以保持原有色澤。上述方法制成的花茶，可以達(dá)到色香味俱佳的效果。