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準(zhǔn)備好食材:牛肉、蕃茄、胡蘿卜、土豆、洋蔥、蒜頭、姜

給小朋友單獨(dú)吃的話，份量不用太多哦。

將所有食材洗凈切好，可以都切丁，小一點(diǎn)的寶寶可以切小塊一點(diǎn)，根據(jù)寶貝的情況而定。

蕃茄可以劃開一個(gè)十字口，再用開水燙一下，可以輕松去皮。去皮的蕃茄適合小一點(diǎn)的寶貝吃。

在鍋里放少量油，放入蒜頭稍微爆香一下，然后將土豆和胡蘿卜放進(jìn)去炒，炒2分鐘后再放入洋蔥，最后再放入蕃茄。

將土豆胡蘿卜洋蔥和蕃茄等雜燴連同湯汁一起，倒入高鍋，水蓋過所有食材稍高一點(diǎn)即可，將牛肉倒入一起煮沸。

湯煮沸后，用小火大概煮半個(gè)鐘到一個(gè)鐘就可以起鍋，食材的軟爛程度自行把握，給小一點(diǎn)的寶寶，就可以煮久一點(diǎn)。

將湯裝到寶貝的小碗里面，冷卻后即可食用。

VON媽碎碎念

1. 由于羅宋湯的做法有很多種，所以保留主食牛肉、蕃茄、土豆、洋蔥之外，其它食材可以有變動，比如胡蘿卜、包菜，主要是增加甜味。給小朋友吃的話，可以另外加點(diǎn)糖，煮的時(shí)候自己先嘗一下調(diào)好味道。

2. 牛肉也可以用牛骨代替，可以用高壓鍋燉20分鐘再加入其它食材一起煮，會比較省時(shí)省勁。

3. 配合面包食用，別有一番風(fēng)味哦。

4. 此湯美味可口，一般人群都適宜，但有皮膚瘙癢、胃病的人少吃。