“記得第一次用烤箱之前就特別想烤的一個(gè)東西，也是買(mǎi)了烤箱烤的第一個(gè)，始終家人朋友都特別喜歡，自己也很愛(ài)吃”
1.雞翅買(mǎi)回來(lái)，我會(huì)檢查有沒(méi)有絨毛，仔細(xì)清理，然后瀝干水；
2.瀝干水以后，用刀在雞翅上斜切兩道，這樣更容易入味；
3.把奧爾良烤翅腌料放入碗中，加入150g的水，攪拌均勻，倒入備好的雞翅中，攪拌均勻；
4.把攪拌均勻后的雞翅，用保鮮膜封存起來(lái)（家里暫時(shí)沒(méi)有保鮮膜了，我用一個(gè)塑料袋替代了），放入冰箱的冷藏室內(nèi)?！ ?/p>
5.奧爾良烤翅腌料上一般說(shuō)是腌制兩個(gè)小時(shí)以上即可，但是我一般都會(huì)研制隔夜，會(huì)更入味，更好吃
6.把腌制好的雞翅擺放到烤盤(pán)上，雙面刷油，烤箱預(yù)熱230度，十分鐘；
7.烤箱預(yù)熱好以后，放入刷好油的雞翅，上管，上層，230度，烤十分鐘，取出，正反面刷上蜂蜜，在放入烤箱內(nèi)，烤十五分鐘，知道略微上焦色即可，取出，裝盤(pán)；
8.美味完成！
烹飪技巧
烤的過(guò)程，要記得自己也要一直看著，別烤糊了，時(shí)間不是死的，根據(jù)自己的烤箱來(lái)適當(dāng)調(diào)整時(shí)間
2，按照腌料說(shuō)明，1千克雞肉配腌料70克的比例，我用一包腌料的話，應(yīng)該是500克，我正好買(mǎi)了一斤多點(diǎn)雞翅，所以還算比例合適。一包腌料配35克的水調(diào)成汁，然后將處理好的雞翅倒入汁中，拌勻，腌制三小時(shí)以上，中間最好多翻下面，好入味。
3，腌好的雞翅扎在烤架上。
4，放在具有燒烤功能的微波爐中。（放烤箱也是可以的哦）
5，微波爐設(shè)置“烤雞”檔，按照雞翅的重量設(shè)定時(shí)間。（我的設(shè)置的600克，電腦自動(dòng)計(jì)算需要26分鐘），如果想烤焦一點(diǎn)，自己自行另外安排，
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