燜米飯時(shí)，不要只用清水，多加這4樣?xùn)|西，米飯香甜松軟更好吃。今天給大家?guī)?lái)的這道燜飯制作，只要你簡(jiǎn)單一學(xué)就能讓你輕松學(xué)會(huì)，讓你以后再也不用擔(dān)心自己的吃飯問(wèn)題，只需短短的半個(gè)小時(shí)之內(nèi)，就能讓你吃到最美味的燜飯，還不用去炒任何的炒菜。
像我這種喜歡偷懶不愛(ài)做飯的人，每次餓得不行時(shí)，我都會(huì)采用這樣的方式去對(duì)這道美食進(jìn)行制作。這道燜飯的制作，我也不是第1次和大家進(jìn)行分享了，這不好久沒(méi)和大家分享了，害怕你們又忘記了，于是今天又來(lái)教大家再做一下。
【電飯鍋燜飯】
【制作食材】食鹽，食用油，胡蘿卜，土豆，香菇，臘腸，老抽，蠔油。
【方法及步驟】
1、在對(duì)這道燜飯進(jìn)行制作之前，首先我們要準(zhǔn)備這4樣?xùn)|西一個(gè)土豆，把土豆清洗干凈后，將土豆削皮并切成碎丁狀，裝入碗中備用。
然后還需準(zhǔn)備適量的香菇，香菇可以購(gòu)買最新鮮的香菇，也可以準(zhǔn)備適量干香菇，香菇則需用清水對(duì)其浸泡上一小會(huì)兒后，再用清水將其清洗干凈，并切成碎丁備用。
2、把準(zhǔn)備好的胡蘿卜，將其清洗干凈后，將胡蘿卜切成碎丁狀，裝入碗中備用。最后我們還需準(zhǔn)備適量的臘腸，將臘腸清洗干凈后，將其切成碎丁，裝入碗中備用。如果家里沒(méi)有臘腸的話，我們也可以準(zhǔn)備一些肉末，或者是適量的臘肉、香腸丁也是可以的。
然后準(zhǔn)備一個(gè)電飯鍋，將電飯鍋清洗干凈后，往鍋中加入一小碗的大米，如果家里有糯米的話，我們最好選擇糯米來(lái)對(duì)這道美食進(jìn)行制作，糯米做出來(lái)的米香味會(huì)更濃，米飯粘粘稠稠的，特別好吃。
3、入鍋以后的大米，我們需要對(duì)其進(jìn)行淘洗，將大米中的雜質(zhì)全部淘洗干凈。在對(duì)大米進(jìn)行淘洗的時(shí)候，很多人都喜歡用手對(duì)其進(jìn)行揉搓，其實(shí)這樣的做法是不恰當(dāng)?shù)?，容易?dǎo)致米飯中的營(yíng)養(yǎng)流失。
所以正確的淘洗方式，是用筷子輕輕的對(duì)其進(jìn)行攪拌就可以了，多清洗兩遍就可以了，千萬(wàn)不要用揉搓的方式，去對(duì)其進(jìn)行處理。
4、大米清洗好以后，我們需要往鍋中加入一勺食鹽，將食鹽和大米攪拌均勻，同時(shí)再加入少許的香油到大米當(dāng)中，將其和大米攪拌均勻。最后我們需要把準(zhǔn)備好的胡蘿卜丁、土豆丁、香菇丁、臘腸丁，按照順時(shí)針的方向，將其均勻的擺放到電飯鍋中。
最后需要往鍋中再加入適量清水，清水剛好沒(méi)過(guò)大米就可以了，記住不要加入太多。然后蓋上蓋子，對(duì)大米進(jìn)行燜制半個(gè)小時(shí)，等大米被完全燜熟以后，開蓋往鍋中再加入適量老抽，蠔油，將所有食材攪拌均勻，美味的燜飯就制作好了。
【小貼士】
1、在對(duì)這道大米進(jìn)行制作的時(shí)候，除了以上食材以外，各種喜歡吃的食材，也可以將其切成碎丁加入到大米中，一同去進(jìn)行制作。
2、這道燜飯做出來(lái)的口感是十分鮮香的，學(xué)會(huì)的話記得回家做一做。
3、做好以后的燜飯，可以搭配上一小包的咸菜，能讓燜飯吃起來(lái)更有味。
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