哈嘍大家好我是老左，春天到了要多吃南瓜，南瓜含有豐富的維生素等營養(yǎng)成分，今天老左給大家分享一個南瓜發(fā)糕的做法。
做法：
1，準(zhǔn)備好南瓜去皮清洗干凈切成薄片大約150克，放入蒸鍋蒸15分鐘
2，蒸好的南瓜壓成南瓜泥加入100克的白糖攪拌均勻
3，再分次加入200毫升的溫水分次加入隨倒隨攪拌，再加入3克酵母粉攪拌均勻使酵母融化
4，加入200克的普通面粉，100克的木薯淀粉攪拌
5，攪拌成細(xì)膩黏稠無干面粉的糊狀，加入10毫升的食用油攪拌一下蓋上保鮮膜餳發(fā)兩倍大
6，餳發(fā)好之后攪拌排氣，準(zhǔn)備好一個模具最好是玻璃盆刷上一層食用油倒入南瓜面糊，震動幾下放入鍋中二次餳發(fā)20分鐘，時間到在蒸20分鐘
7，時間到不需要再燜，直接出鍋脫膜即可
8，切成小塊非常蓬松暄軟的南瓜發(fā)糕就做好了，香甜可口，老人和孩子的最愛
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