最近聽得比較多的一個詞就有機大米。其實所謂有機大米，就是指整個栽培過程完全按照自然農(nóng)耕法的方法種植，不能使用化學肥料、農(nóng)藥這些物品。并且對肥料的要求還必須是有機肥，就連碾米的機械設(shè)備都要專用的，而最終才讓米飯吃在嘴中更加香甜，品質(zhì)更高。
隨著消費者對于有機、綠色、生態(tài)健康食品的認識提升，其需求也進一步擴大，在相關(guān)政策的大力支持下，我國有機食品產(chǎn)業(yè)迎來發(fā)展的黃金期，迎來了前所未有的大好局面，作為有機食品的生產(chǎn)大國，中國有機食品未來的市場與發(fā)展在全球范圍內(nèi)受到了廣泛的關(guān)注，為加快有機食品市場發(fā)展和開拓國內(nèi)外市場創(chuàng)造良好的條件，據(jù)專家預測，未來10年將會是中國有機綠色食品行業(yè)發(fā)展的高峰期，有機食品和綠色食品行業(yè)市場潛力巨大，必將成為國家發(fā)展過程中的朝陽行業(yè)。
而大米則是每一個家庭經(jīng)常吃到的食物，對于每一位人來說，大米的清香都是其它山珍海味不可取代的，大米是人體所需要的B族維生素的主要來源，大米的好處有止瀉、壯筋骨、通血脈，可以使人體的血管保持柔軟，達到降壓的效果。
選優(yōu)質(zhì)大米，盡享闔家歡樂
非常受歡迎的五常稻花香大米來自東北五常龍鳳山，盛產(chǎn)大米之鄉(xiāng)。每一粒大米都是通過了精挑細選所得到的精品。不僅顆粒飽滿而且清香可口。更重要的是，在大米的生產(chǎn)過程中完全沒有食品添加劑，保證將自然的風味原原本本的呈現(xiàn)。適合注重追求高品質(zhì)體驗的都市人群。
優(yōu)選東北珍珠米米顆粒飽滿，色澤潔白，米質(zhì)油潤、味道香甜，營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、脂肪等成分，而且還含有豐富的維生素，經(jīng)常用于八寶粥的食材之一。用其蒸成的米飯，潔白晶瑩、粘而不膩、味道極佳。性價比高。
優(yōu)選長粒香米擁有晶瑩剔透的成色，在蒸煮之后顯得油亮光澤。軟糯的口感，入口香甜，在咀嚼之后，能夠在齒狹間留下香氣。可以煮粥又可以煮飯，食用起來足夠方便。營養(yǎng)十足的內(nèi)涵，讓人們享受健康，收獲安心。也是價格實惠。
選大米不是越貴越好，內(nèi)涵更重要
五常長粒香米與寒地稻香米因其產(chǎn)地不同而擁有不同的口感，但均有香米擁有淡雅的清香味，無論是用來蒸干飯還是煮粥都超好吃，無論是自己享用還是贈予他人都是不錯的選擇。寒地東北珍珠米種植過程中無任何農(nóng)藥和化肥，所產(chǎn)珍珠米色澤均勻，味道清新，口感糯而不黏，具有很高的營養(yǎng)價值均價低質(zhì)優(yōu)適合注重品質(zhì)、和口感的人群。
蘇北大米產(chǎn)自素以優(yōu)質(zhì)稻米聞名的江蘇魚米之鄉(xiāng)，土地肥沃，日照充足、讓稻米具備先天良好的品質(zhì)。
盤錦蟹田米是采用稻蟹一體的天然食物循環(huán)鏈，水稻護蟹，蟹吃蟲餌，蟹糞肥田。外觀飽滿完整，看起來珠圓玉潤，用手輕捏，也不容易破碎;蒸好的大米米香撲鼻，有著稻花香的甜蜜氣味;吃起來口感軟糯香甜，柔軟細膩。
不會吃膩的大米，了解一下
優(yōu)選絲苗米產(chǎn)于有中亞熱帶季風氣候的五嶺之南，優(yōu)選嶺南特有的小粒形優(yōu)質(zhì)油粘米種，米粒質(zhì)地柔韌、纖細玲瓏、晶瑩透明，煮熟飯味濃郁、飯面油光，入口香滑、軟硬適中，實屬嶺南人居家常備米食。
五常初芽寶寶米有機稻花香米優(yōu)選適合嬰幼兒腸道消化系統(tǒng)的大米，五常有機稻花香米培植環(huán)境非常自然，所以在口感上也更加的清甜。在經(jīng)過熬煮之后，更能散發(fā)出一股谷物的清香。每一粒大米都晶瑩剔透，不會有造假的存在。
純正泰國茉莉香米采用自然耕種的方式，讓米粒擁有充分的營養(yǎng)，而且米粒飽滿，晶瑩剔透，先進的包裝技術(shù)保證了從產(chǎn)地到餐桌上都是非常新鮮的自然味道，怎么使用都會讓人倍感到安心。
對大米的選擇我們通常采用四種方式：一看，顏值即正義，大米若是大小均勻、色澤正常且有光澤，這樣的大米就非常優(yōu)質(zhì)，而有碎米和黃粒米的大米品質(zhì)就不是很理想。二抓，用手抓一大把米，然后放開，可觀察手中糠粉的有多少，合格的大米糠粉很少哦!三聞，抓少量大米用手摩擦發(fā)熱，然后聞其味道，好的大米都具有清香味。四摸，米的硬度越強，蛋白質(zhì)含量越高，透明度也越好。相反硬度低透明度差，大米的品質(zhì)也會大打折扣，我們可以根據(jù)這些方法選擇適合自己口味的大米。
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