□楊元珍
隨著國(guó)家“大眾創(chuàng)業(yè)，萬(wàn)眾創(chuàng)新”戰(zhàn)略的提出和人們對(duì)旅游產(chǎn)品需求的日益旺盛，旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新呈蓬勃之勢(shì)。變革、創(chuàng)新使旅游產(chǎn)品充滿了生機(jī)和活力，也給旅游業(yè)的發(fā)展注入了新的生機(jī)和活力。和任何事物的變革過(guò)程一樣，旅游產(chǎn)品在創(chuàng)新中也存在一些問(wèn)題。創(chuàng)新雖然要打破一些舊條條、舊框框的約束，但也不是隨心所欲、盲目隨意的代名詞，它必須遵循一定的原則。旅游產(chǎn)品作為一種公共性、公益性非常強(qiáng)的產(chǎn)品，和周圍的事物有著密切的關(guān)系，有些關(guān)系直接影響到產(chǎn)品創(chuàng)新的成功與否，必須認(rèn)真處理好。
一、旅游產(chǎn)品創(chuàng)新發(fā)展中存在的問(wèn)題
一哄而上，無(wú)序發(fā)展?，F(xiàn)在，各地開(kāi)發(fā)旅游產(chǎn)品的積極性空前高漲，這一方面極大地推動(dòng)了旅游的發(fā)展，旅游的產(chǎn)業(yè)地位、社會(huì)地位得到空前提高，旅游產(chǎn)品得到空前豐富，另一方面也帶來(lái)一些問(wèn)題，全國(guó)重視旅游，各地不顧條件、不講基礎(chǔ)，一哄而上地發(fā)展旅游，使旅游發(fā)展、產(chǎn)品創(chuàng)新存在著無(wú)序發(fā)展之憂。
盲目追新，不切實(shí)際。不少旅游產(chǎn)品在創(chuàng)新發(fā)展過(guò)程中，盲目追求高大上、新奇特，走上了脫離實(shí)際之路。一是與發(fā)展的需要相脫離。如有的景區(qū)，核心資源本有限，但動(dòng)輒要幾平方公里、幾十平方公里面積的土地，輕說(shuō)是盲目追大，重說(shuō)是圈地運(yùn)動(dòng)。二是與旅游發(fā)展的內(nèi)在規(guī)律相脫離。有的景區(qū)，不管體量大小，也不管接待量、游客容量多少，都把進(jìn)出通道修得寬之又寬，表面氣派，卻忘了“曲徑通幽”“柳暗花明又一村”的旅游意境。三是與游客的需求相脫離。有的賓館標(biāo)新立異，只追高檔，搞得電視打不開(kāi)，龍頭不會(huì)用，網(wǎng)絡(luò)上不去，這種“制造麻煩”的創(chuàng)新起碼不是健康的創(chuàng)新。
隨意粗放，質(zhì)量低劣。一是產(chǎn)品隨意性強(qiáng)。隨著旅游發(fā)展熱的不斷升溫，投資旅游業(yè)的人也越來(lái)越多，很多投資者原來(lái)沒(méi)有涉足過(guò)旅游業(yè)，但因有錢，一邁入旅游業(yè)就想“拔頭籌”，爭(zhēng)第一，使得旅游產(chǎn)品中的“拍腦袋”工程增多。二是只重形式不重內(nèi)容。一些旅游產(chǎn)品只追求形式上的“新”，外表上的“特”，不注重產(chǎn)品的內(nèi)涵，既沒(méi)有“靈魂”，也沒(méi)有“骨骼”；既無(wú)景區(qū)應(yīng)有的體量，也無(wú)景觀應(yīng)有的美感。有的旅游產(chǎn)品只注意有沒(méi)有“存在感”，而忽視了更加重要的服務(wù)功能。三是只講速度不講質(zhì)量。片面追求速度導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量低劣，這既是對(duì)游客的不負(fù)責(zé)任，也是游客投訴增多的重要原因。
二、旅游產(chǎn)品創(chuàng)新應(yīng)遵循的原則
有序原則。筆者并不是旅游產(chǎn)
品創(chuàng)新的反對(duì)者，相反，是積極的鼓勵(lì)者和熱心的參與者，歡迎各個(gè)行業(yè)、各界人士都熱心支持、積極參與旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新，從而促進(jìn)旅游業(yè)的快速發(fā)展。但旅游產(chǎn)品是一種大眾產(chǎn)品，不是一件自我欣賞的東西，它最終是要進(jìn)入市場(chǎng)的。凡是進(jìn)入市場(chǎng)的東西，就要接受消費(fèi)者的檢驗(yàn)，就存在一個(gè)質(zhì)量問(wèn)題。要保證質(zhì)量，就必須發(fā)展有序，管理有序。而發(fā)展有序的前提是管理有序。產(chǎn)品可以大家去做，創(chuàng)新可以人人去搞，但是，應(yīng)有統(tǒng)一的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一的驗(yàn)收程序，統(tǒng)一的管理部門。為此，必須拋開(kāi)部門利益，樹(shù)立全局觀念。
美感原則。旅游是一種美的旅行、美的活動(dòng)，得到的應(yīng)是美的感受、美的體驗(yàn)。因此，我們提供的旅游產(chǎn)品不能脫離美感原則，創(chuàng)新不能把美創(chuàng)沒(méi)了。美感是一個(gè)寬泛的概念，它包括視覺(jué)美、聽(tīng)覺(jué)美、味覺(jué)美；包括整體美、環(huán)節(jié)美、過(guò)程美、細(xì)節(jié)美；包括景區(qū)景點(diǎn)美、住宿餐飲美、管理服務(wù)美。這些都是旅游創(chuàng)新應(yīng)該關(guān)注的事。在產(chǎn)品創(chuàng)新的每一個(gè)種類、每一個(gè)環(huán)節(jié)、每一處細(xì)節(jié)，都應(yīng)該比過(guò)去更美，而不是單獨(dú)地為了一個(gè)“新”，弄巧成拙，弄美成丑。這種美，不一定就是大紅大綠，五彩繽紛，也并不都是“高大上”。有時(shí)，落花更有情，流水更有意。關(guān)鍵是要?jiǎng)?chuàng)出“味道”，創(chuàng)出“意境”，讓人感受岀美。
生態(tài)原則。生態(tài)是人類安身立命的根本，也是旅游安身立命的根本。人類之所以有旅游，首先是生態(tài)的吸引。所以離開(kāi)了生態(tài)，旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新就必然是敗筆。生態(tài)包括自然生態(tài)和人文生態(tài)，是構(gòu)成旅游產(chǎn)業(yè)的兩大資源，也是旅游產(chǎn)品創(chuàng)新的兩大基礎(chǔ)。產(chǎn)品創(chuàng)新不能以破壞生態(tài)，犧牲環(huán)境為代價(jià)。要樹(shù)立尊重自然、敬畏自然的理念，通過(guò)旅游開(kāi)發(fā)、產(chǎn)品創(chuàng)新，只能使山更青、水更綠，環(huán)境變得更美，生態(tài)變得更好。要尊重自然規(guī)律，少搞或不搞“南樹(shù)北調(diào)，北花南移”之類的事，既勞民傷財(cái)，又破壞生物鏈。在人文生態(tài)方面，要尊重歷史，尊重風(fēng)俗，歷史可以再現(xiàn)，但不能篡改；風(fēng)俗可以利用，但要還原真實(shí)。
集約原則。集約原則應(yīng)該是我們辦一切事情的出發(fā)點(diǎn)，旅游產(chǎn)品創(chuàng)新亦然。但在這方面，旅游開(kāi)發(fā)包括產(chǎn)品創(chuàng)新還存在不少問(wèn)題。一是受錯(cuò)誤政績(jī)觀影響，想一口吃成胖子，把一個(gè)地方能開(kāi)發(fā)的旅游資源都去開(kāi)發(fā)，造成產(chǎn)品低劣，資源浪費(fèi)。二是一哄而上，都搞旅游，爭(zhēng)搶資源，同樣造成資源浪費(fèi)。三是貪大求洋，盲目追高。旅游產(chǎn)業(yè)是個(gè)創(chuàng)意無(wú)限的產(chǎn)業(yè)，但也是個(gè)資源依托型的產(chǎn)業(yè)。旅游資源，有的可以創(chuàng)造，有的不能再生?！傲粲蟹酱绲兀艚o子孫耕”。老天爺、老祖宗給我們留下的資源，不能被我們一代人用光，更不能糟蹋，也得想想我們的下一代、下下一代。所以旅游開(kāi)發(fā)、產(chǎn)品創(chuàng)新，一定要堅(jiān)持集約、節(jié)約的原則，做到有智慧、有眼光、有計(jì)劃、有節(jié)制、有余地。要因地制宜，因項(xiàng)制宜，看準(zhǔn)項(xiàng)目，講求效益，講求質(zhì)量，力保成功。不能借旅游發(fā)展之名，行占有資源之實(shí)。
協(xié)調(diào)原則。協(xié)調(diào)是旅游產(chǎn)品建設(shè)、更是旅游產(chǎn)品創(chuàng)新應(yīng)該遵循的一項(xiàng)基本原則。旅游產(chǎn)品不管是大還是小，不管整體還是局部，都存在協(xié)調(diào)問(wèn)題。協(xié)調(diào)貫穿于產(chǎn)品的全過(guò)程、全方位。這個(gè)問(wèn)題解決得好與不好，關(guān)乎產(chǎn)品的品質(zhì)品位，甚至關(guān)乎開(kāi)發(fā)創(chuàng)新的成功與失敗。協(xié)調(diào)包括環(huán)境的協(xié)調(diào)，一個(gè)旅游產(chǎn)品，不管是大是小，都要和它所在的環(huán)境相協(xié)調(diào)，在用材、色彩、風(fēng)格等方面與環(huán)境相近相似。主題的協(xié)調(diào)，在文化主線、建筑風(fēng)格、景觀組成等方面，都要和產(chǎn)品所反映和表現(xiàn)的主題相協(xié)調(diào)。風(fēng)格的協(xié)調(diào)，產(chǎn)品風(fēng)格要與產(chǎn)品所反映的歷史、所處的環(huán)境相協(xié)調(diào)，局部風(fēng)格要與整體風(fēng)格相協(xié)調(diào)。
特色原則?！皠?chuàng)新有成，在乎品位，品位之道，在乎稀有”。什么叫創(chuàng)新，雷同不是創(chuàng)新，抄襲更不是創(chuàng)新。創(chuàng)新就是創(chuàng)別人沒(méi)有之新，創(chuàng)別于常規(guī)之新，創(chuàng)形式內(nèi)容之新，創(chuàng)世上唯一之新，這就是特點(diǎn)。一個(gè)旅游產(chǎn)品，不管是什么立意，不管是什么類型，不管多大體量，在符合旅游產(chǎn)品基本要求的前提下，必須做岀特色。這種特色，有的是整體的，有的是局部的；有的是物質(zhì)形態(tài)的，有的是文化形態(tài)的。不管是哪一方面的，只要做岀特點(diǎn)，反映特色，做到精致，甚至唯一；遵循規(guī)律，善于改變，高出其它，這種創(chuàng)新就是成功的。
三、旅游產(chǎn)品創(chuàng)新需處理好的幾個(gè)關(guān)系
1.創(chuàng)新與標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)系。中國(guó)的旅游特別是旅游產(chǎn)品主要是靠標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行建設(shè)和管理的，這也是中國(guó)旅游發(fā)展的一大特色。幾十年來(lái)，國(guó)家和省級(jí)層面制訂了許多旅游產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。正是有了這些標(biāo)準(zhǔn)，使旅游發(fā)展和產(chǎn)品建設(shè)有了準(zhǔn)繩和規(guī)范，也正是有了這些標(biāo)準(zhǔn)的引領(lǐng)，我國(guó)旅游從一個(gè)旅游小國(guó)弱國(guó)發(fā)展成為旅游大國(guó)強(qiáng)國(guó)。旅游標(biāo)準(zhǔn)在我國(guó)旅游發(fā)展史上功不可沒(méi)。旅游標(biāo)準(zhǔn)固然重要，但固守標(biāo)準(zhǔn)，一成不變，創(chuàng)新將無(wú)從談起。這里就出現(xiàn)了創(chuàng)新與標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)系問(wèn)題。怎樣處理好這對(duì)矛盾？筆者認(rèn)為：一是要敢于突破標(biāo)準(zhǔn)。任何事物都是發(fā)展的。我國(guó)旅游的各類標(biāo)準(zhǔn)，是在旅游發(fā)展的進(jìn)程中不斷制訂和完善的，有的標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)沿用了幾十年，里面的內(nèi)容、要求有的已不適應(yīng)現(xiàn)在的需要；再則，過(guò)去旅游產(chǎn)品單一，現(xiàn)在新出現(xiàn)的一些旅游產(chǎn)品并沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)于這些，就要敢于突破。二是不能完全拋開(kāi)標(biāo)準(zhǔn)。創(chuàng)新可以突破某些標(biāo)準(zhǔn)，但也不能無(wú)視標(biāo)準(zhǔn)。完全按照標(biāo)準(zhǔn)來(lái)，循規(guī)蹈矩，不叫創(chuàng)新，完全拋開(kāi)標(biāo)準(zhǔn)，另搞一套，也不是創(chuàng)新。旅游產(chǎn)品，既要有創(chuàng)新，也要有標(biāo)配。比如，景區(qū)要有游客中心、旅游廁所、休息設(shè)施這些標(biāo)準(zhǔn)設(shè)施。三是要盡快完善標(biāo)準(zhǔn)。制訂標(biāo)準(zhǔn)的單位要根據(jù)旅游發(fā)展的情況和游客的需求，對(duì)過(guò)時(shí)的標(biāo)準(zhǔn)及條款進(jìn)行修改完善，對(duì)新出現(xiàn)的旅游新業(yè)態(tài)、新產(chǎn)品制訂新的標(biāo)準(zhǔn)。
2.創(chuàng)新與堅(jiān)持以人為本的關(guān)系。旅游產(chǎn)品是為人即游客服務(wù)的，所以創(chuàng)新一定要堅(jiān)持以人為本這個(gè)前提，切莫把人本化給丟了。以人為本，筆者的理解就是做到滿足需要、簡(jiǎn)單、方便。一是滿足需要，就是要滿足人的生理、生活、審美等需要。例如，現(xiàn)在大部分的賓館酒店沒(méi)有曬衣設(shè)施，只提供洗衣服務(wù)，這當(dāng)然也需要，但試想，有多少人會(huì)把衣服拿給酒店洗？多花錢不說(shuō)，主要是擔(dān)心不衛(wèi)生。創(chuàng)新就可以從這些不人性化的東西下手，賓館房間應(yīng)有曬衣設(shè)施，特別是度假型、養(yǎng)生養(yǎng)老型、體育運(yùn)動(dòng)型的景區(qū)和賓館。二是簡(jiǎn)單，怎么簡(jiǎn)單怎么弄，越簡(jiǎn)單越好。旅游產(chǎn)品是一種大眾產(chǎn)品，要簡(jiǎn)單好用，大家都能接受，都會(huì)使用。就像相機(jī)，當(dāng)初搞得很復(fù)雜，很專業(yè)，所以它只能為少數(shù)專業(yè)人士所接受、所擁有。后來(lái)發(fā)明了“傻瓜”相機(jī)，大家都會(huì)用，于是相機(jī)走進(jìn)尋常百姓家。再后來(lái)，它跟手機(jī)結(jié)合在一起，成了每個(gè)人的隨手之物。這是一個(gè)非常簡(jiǎn)單的道理。但是這個(gè)簡(jiǎn)單道理并不是每個(gè)人都懂得。有的旅游產(chǎn)品，一味追求新奇特，追求高大上，搞得游客看不懂，不會(huì)用，甚至接受不了。比如，有的賓館網(wǎng)絡(luò)上鎖、電視機(jī)打開(kāi)程序復(fù)雜、水龍頭搞得奇奇怪怪、抽水馬桶過(guò)于現(xiàn)代化，雖豪華高檔，游客卻高興不起來(lái)。三是方便，一眼看到，信手拈來(lái)。比如，入住賓館，許多事情都靠電話聯(lián)系，但許多賓館查電話號(hào)碼要翻厚厚的一本服務(wù)指南，這就不方便。應(yīng)該把最常用的號(hào)碼單獨(dú)標(biāo)示出來(lái)貼(放)在最顯眼處，或者搞全國(guó)賓館服務(wù)統(tǒng)一號(hào)碼，實(shí)行一站式服務(wù)，任何服務(wù)一個(gè)電話全能解決。
3.創(chuàng)新與大眾審美習(xí)慣的關(guān)系。一般來(lái)說(shuō)，什么是美，什么是丑，絕大多數(shù)人是有同樣的標(biāo)準(zhǔn)和感受的。對(duì)美和丑的感知，實(shí)際上是一種文化現(xiàn)象，是受一種文化的長(zhǎng)期熏陶，在人的頭腦里形成的印象、形象和領(lǐng)悟，轉(zhuǎn)而成為一種大眾的共知和共識(shí)。當(dāng)然，美和丑也有時(shí)因人而異，一些特殊人群和大眾的審美觀是不同的。旅游產(chǎn)品是一種大眾產(chǎn)品，是為廣大游客服務(wù)、享用的，所以旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新要符合大眾的審美要求，不能為了“新”，或迎合少部分人的審美要求，而過(guò)分地追新獵奇，不能過(guò)于生癖，更不能搞玄學(xué)。比如有的雕塑、小品搞得過(guò)于抽象，游客看不懂。有的景區(qū)，本是反映本土文化的，卻搬入一些西方的東西，不但在文化上不協(xié)調(diào)，也不符合中國(guó)大多數(shù)人的審美習(xí)慣。
（作者單位：贛州市旅發(fā)委）
聯(lián)系客服
